“不会，开的孔小，以蜂王的型不来，只要蜂王在，他们回来的几率达八成，观察几日稳定了就不必张了。”沉川简单说?了几句，“成了回屋吃饭，你?们不饿我都饿了。”

一帮小伙簇拥着沉川往前走?，边走?边嚷嚷着过几个月还要来玩，到时来了一定缠着沉川给他们取蜂吃……

吃完饭没一会儿，昨儿熬了大夜今儿又山一趟的两个小孩就困得不行了，迷迷糊糊回屋睡午觉。

沉川和?梅寒招呼着寨里人豆豉和?土豆片，一帮少年本也?想帮忙的，结果吃饱了玩累了犯困，差一栽到锅里，也?让夫夫俩赶去睡觉了。

茶房前面更宽敞平坦，三锅都架在那?儿。大人们忙碌起来，削土豆，土豆片，在香料锅里捞煮土豆片，铺蕨草，将?煮过的土豆片一片一片晒到蕨草上……饶是人不少，零零碎碎活儿也?很不过来，很是繁琐。

待午睡的一人起床跑来玩，生龙活虎晒起土豆片，几人才得了息的时候，一轻松不少。

好几家人的土豆片，直晒了两个时辰才接近尾声。

见土豆片这儿没多剩多少活儿了，沉川和?梅寒便着手豆豉。

几十斤黄豆分批次放到锅里炒，炒熟炒脆了再?捞来炒一锅。梅寒炒着豆，沉川搬来石臼，把炒熟的豆放去舂，待一颗颗豆舂成两，又倒来用筛簸去掉来的豆。

等全炒完舂完了，一咕噜倒回锅里，然后用纱布包了椒叶、香椿叶、草果等今儿山找的料，把香料包放黄豆里，再?掺生火，好生熬煮。

豆豉熬煮的时辰，那?边土豆片全晒上又收了家什，这还没熬到一半。

又到了要准备晚饭的时候，夫夫俩叫了张石韩韶珺几人帮看着火，双双回家备菜。

好在是沉川早料到土豆和?豆豉又忙又耗时间，早晨一城就在城门的打铁铺请铁匠加急打了个大号烧烤架，送完货买完东西后顺取了架才城。

这厢夫夫俩回到家，一人菜洗菜，一人片腌。收拾足够一帮半大孩自助烧烤的菜品比起一大桌菜要轻松得多，多数时候能坐着切切串串，没那?么累人。

最磨人的要属理螺蛳。这东西有整整一大木桶，趁人多赶吃了才是。

螺蛳吐了一天一夜泥，已经很是净，偏生数量多又个小，夫夫俩剪尾剪了许久，直至茶房那?的豆煮好还没剪完。

沉川去接着豆豉，换了一帮力旺盛的少年来，让人继续剪螺蛳。

有人来换，梅寒便让人顺将?他们昨晚打火把摸的黄鳝也?理了——这东西瞧着多像蛇，他是不敢碰的。

给人分好好活儿梅寒也?没闲着，取了各式香料来调制酱料，待会儿烧烤时让他们自己刷，味总差不了。

“梅阿叔，螺丝剪完了！”众人兴冲冲淘洗了螺蛳端来给梅寒，都很期待吃自己了好多力气的东西，围在灶边看梅寒炒。

梅寒将?螺蛳分作三大碗，预备炒一个香辣味一个酱爆味，另再?一个上汤的。

至于黄鳝，几人端来是什么样便是什么样，梅寒一没碰，只等沉川回来，看他要成红烧的还是什么。

辣、姜丝、蒜片的香味教油一爆，烈不已，顿时勾起围观几人的馋虫，一个个肚咕噜咕噜叫起来，站在灶边默默咽着。

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作者有话说：6200！还差1000字就补完了[镜]左手都提不起来了[捂脸笑哭]

避暑山庄

沉川到了茶房, 锅中?的黄豆已?经煮熟煮，泽由金黄转变为淡褐，散发着诸多香料与熟豆混合的郁香味。

他取了大号筲箕来, 在里面铺上洗净的扁竹兰, 拿大勺将豆舀到扁竹兰上, 铺了将近两寸厚实，又?往上厚厚盖了几层扁竹兰，这才收拾了把用的锅洗净。

羞羞受了一，今晚不重, 明日又?是艳天?，沉川便没招呼人把晒的土豆收了，天?敞着明日好好晒一日约莫就成了。

沉川没在这面多待, 锁了茶房的门, 端着豆豉回家放堂屋里，须发酵三两日——发酵过程中?豆豉味会越来越重，不好放在茶房。

“小川叔开饭了, 快来呀, 就等你了！”

院里一群人守着刚锅香香的田螺和瞧着就新奇的烧烤架, 很是等不及，

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