明早来接了程澜过去，他就不去京大了。

程澜看当值的店程悦有些沮丧的样便：“可以了，。刚开张，能有生意已经是广告和相传的结果了。不要因为第一晚把期许提得太。我的最坏的打算一开始是没生意的那。”

现在店里确实是三足鼎立的，比较稳固。哪一拨都搞不了事。

上期末考试，不上新课了。

今晚的生意比昨晚都不如，一共就五桌客，卖了480。

刘权边说边启动了车辆。

程澜叫了程颖过来，“你愿意跟我一起去京大么？我要去专心复习一周，加上考试两周，得去待三周。”

程悦愕然，“没有……

昨天程浩盘过帐同程澜讲，当天大概会亏个几十百来块。

省得有人念叨加了班没有加班工资，又有人划。

餐饮没法周末休，但要保证每人一个月休四天。

这里有工作餐，十二个人坐拢一桌开动。

也不知煜的是不是一样，当时没顾上细看。

看来，远没有到店可能开不去的地步。

私房菜馆这会儿才刚要开始营业，员工都忙的。不生意能不能达预期，准备工作都得好。

程颖听王千惠说过，老板在京大那边租了房的。

程澜：“所以现在已经好的了啊。这又不像咱们在村里开小卖，油盐酱醋这些家家都需要。北京的餐馆很多的！咱们现在能的就是把服务好，让碑发酵。吕师傅厨房里的菜是招牌，你们的服务是辅助。相辅相成的！”

不过老板肯定是有小灶的。

这会儿站过来听程澜说的人还不少。

他们还一起开会，研究怎么安排更合理。

程澜留刘权一起吃了晚饭。

她就是助理嘛，当然是要跟着老板走的。

还是第二天早上报吧，晚上报去公用电话她担心路上有安全隐患。虽然说学校里比外安全，但也多个心好些。

程悦愕然，“没有生意？那每天达160块的人力成本怎么办？”

程澜被他最后一句打趣的话说得有不好意思。

三个副店，一个是小叶，街坊邻居的代表。一个是程悦，程家村的。

便留扒拉了三大碗饭才开车回学校收拾东西。

程澜自己把装衣的小包放行李箱，“你就看着收拾几冬天穿的衣服就是了。”

大家都有些担心，但是看损失最大的老板这么稳得起，她们心也稍微踏实些了。

她要复习，要随时知晓私房菜馆有没有什么突发状况，还需要人帮她整理各项数据。

现在一个代店、三个副店，四个人着值班。

立：“愿意、愿意。要收拾东西么，我来。”

就连吕师傅都来了，他看着程澜，“所以你才给我开了保底收？”

学校里也经常有一些修建、修复的工程。里同样是龙蛇混杂。

譬如如今，生意不是很好。就排了一个班表，让分人休息。

原本是200，那不试用期打折了么。

程澜有些无语的：“他有什么安排怎么都不跟我这个当事人说啊？”

程澜，“是啊，餐饮一开始多半是要亏3个月的。但是，生意不好，你们可不能懈怠哦。你们还没有转正呢。嗯，我要期末考试了，明天要去学校复习。不过我随时可能回来看店里况的。当班的店每天把帐好，第二天早上九程浩你打电话告诉程颖。回她会打电话回来告诉你号码的。”

没办法，碑发酵需要一个过程。

还有一个米琪，外招的。

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“我也是当事人啊。他让我问你要不要去租屋复习，如果你要去我就把房腾给你。至于没和你说，就你俩分开时那黏糊劲儿，估计时间都用来别的了吧。”

忙起来甚至还需要有人跑给她打饭、烧洗澡、洗外面的衣服之类的。

她的书都在租屋里。

刚才他们都车了，她在后视镜里看了看自己的嘴，还明显的。

刘权也觉得哪怕是吕大厨的徒弟的菜都好吃，何况程澜吃的还是吕大厨亲自的。