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王陈氏心里
的,笑言:“那我便叫你如何
鱼,能让鱼没有腥味又好吃吧。”
她传授自己的心得,她慢慢
:“……鱼还能煎,若想滋味好些,提前用盐、绍酒和姜片腌上一炷香的时辰。煎时往锅里丢两粒
椒、几片
椒,再搁块拍扁的生姜,煎透后淋小半盏黄酒,盖着锅盖焖片刻,揭盖时满屋
都是鱼香,
糙米饭正合适。”
阿朝仔细听着,努力把重
记到脑
里面去。
不久后,厨房里就飘
了鱼汤的香味。
王
雨闻着香味,跑到厨房门
,探
探脑地问:“娘,鱼汤什么时候好啊?我都馋了。”
王陈氏笑着说:“快了,再等一会儿,咱们还要炒野菜,蒸野菜团
呢。”
缸里
的
挑满了,王老大正坐在院
里歇息。
王
华把摘回来的野枣摊在竹席上,准备晒
。
晚饭很丰盛,有鲜
的鱼汤,清
的炒野菜,还有
糯的野菜团
。
一家人围坐在桌
旁,吃得不亦乐乎。
今日的野菜,自己也有份摘,阿朝多吃了两个野菜团
,野菜团
乎乎的,菜馅鲜得能鲜掉眉
、
王陈氏
的野菜团
好吃,
面时总舍得多放些新磨的玉米面,嚼着带
清甜的麦香。
齿苋焯
后挤
分切碎,拌上少许猪油和盐,裹
面团里
成圆
,上锅蒸半个时辰,揭盖时
气裹着野菜香直往鼻
里钻。
此后阿朝与谢临洲便没有偶遇过。
谢临洲忙着给广业斋
那三个尽有新奇百怪
的学
解疑答惑,分不
来。
阿朝被使唤着去山上采集草药、用麦秆编织草帽、草席去售卖,分不
空来。
了七月,老天爷的脸说变就变。
前一刻还透着几分燥
的日
,转瞬就被翻
的乌云吞了个
净,风卷着
汽,带着沉甸甸的压迫
,在街巷上空呼啸而过。
谢临洲拢了拢
上的青绸
衫,刚走
李大夫家的院门,豆大的雨
就噼里啪啦砸了
来。
今日是李大夫孙
的百日宴,他和李大夫关系不错,且还是国
监
的博士,有名有誉,受邀赴宴,席间逗
李大夫的孙儿,耽搁了些时辰,没成想竟撞上这场急雨。
他来这里的时间已经快两年,还是没学到农人看天猜天
,问一旁的老汉
:“老叔,您瞧这雨何时能
完?”
老汉
坐在屋檐底
,摸着膝盖,“没那么快,最起码得
一个时辰。”
他眯起
睛看着谢临洲,“谢夫
,是你啊。最近国
监
的学
可还好教?”
一句话扯到这儿,谢临洲回答:“还算不错。”
闻言,老汉
询问:“谢夫
啊,我家中有孙
想去念书,你觉得是送他到那个私塾念书好?”
谢临洲听了老汉
的话,先往檐外挪了挪脚步,避开溅起的雨沫,才温和地反问:“老叔家的孙儿今年多大了?平日里是
静坐着认字,还是更喜
听人讲些古今故事?”
老汉
搓了搓
糙的手,
里
些期盼:“刚满七岁,
实得很,不过听我老婆
说,前些日
见着邻村学童的识字本,倒追着问这字念啥,那画是啥。”
“那便有两个去
可选。”谢临洲指尖轻轻叩了叩袖
,细细
来,“往东去三里地,有个段先生开的私塾,段先生原是秀才
,
温和,教娃娃们先从《千字文》《百家姓》念起,每日还会留半个时辰,讲些‘孔
让梨’‘黄香温席’的小故事,最适合刚启蒙、
还活络的娃,不容易让读书成了苦差事。”
他顿了顿,又补充
:“若是老叔想让孙儿日后多些见识,往西走五里的柳溪私塾也不错。那私塾的吴先生曾在江南游学多年,除了教经书,还会教娃娃们认些简单的算术,偶尔还会讲些江南的风土人
、山川地理。只是吴先生要求稍严些,每日要背的功课多些,得看娃能不能吃得住劲。”
他对京都城
,城外的私塾有所了解。
老汉
听得连连
,又有些犹豫:“这俩私塾……束脩差得多不?”
谢临洲笑
:“段先生的私塾,每月收两升小米或是三百文钱,家里若有新鲜蔬菜、
,偶尔送去些也成,柳溪私塾规矩些,每月要五百文,但逢年过节不额外要东西,吴先生还会给学得好的娃发些纸笔当奖励。老叔不妨先带孙儿去两
瞧瞧,看娃更喜
哪个先生的模样,也听听私塾里娃娃们念书的动静,再
决定不迟。”
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