“媳妇儿，这雪绵绵的，怎么才能成地窖那样呢？”方玉竹困惑地看着地上的雪，一脚踩去就是一个的脚印。

谷茉笑着看着她，机智地回答，“堆雪人不是堆得好的吗？这其实是一个理，你先把雪堆起来，拍实成方形，然后在中间挖空就可以了。”

谷茉一边说着一边比划着大小和形状，方玉竹一听，觉得这并不是什么难事，立刻动手开始起活来。

归安看到方玉竹在铲雪，以为是准备堆雪人，赶拿起自己的小铲，兴采烈地跟了上去。

谷茉见母俩忙活起来，自己也不能闲着，便走了厨房，看着朱大娘和芸香忙碌着卤。

实际上，制作卤时，卤料汤是至关重要的，使用陈年卤煮来的味最为郁。

但谷茉这次的调料方之前并未尝试过，因此只能煮一锅新的卤料汤，等卤完成后，留一碗卤汤以备次使用。

这样反复煮制，卤汤的味将会越来越醇厚。

芸香先将猪蹄切好放卤锅中，前几天朱大娘炖汤时，谷茉让她把爪也保留来，去剪指甲，清洗净，随后和猪蹄一起放锅中。

朱大娘从竹筐里取两个双黄，用净的布拭净，也投了卤锅中。

见朱大娘和芸香忙于理猪，谷茉也不愿闲坐，用竹竿将悬挂在梁上的酱鱼取，冲洗后切成两指宽的鱼块，放在盘里，直接用大火蒸煮。

这鱼经过酱油腌制，还加了姜丝，味早已渗中，只需少许蒸汽将其蒸熟，便可成为一味佳肴。

谷茉在灶膛里添了几柴火，随后就被朱大娘赶回屋，理由是有之人不宜动刀，以后不能再这样。

无奈之，她只得洗净双手，乖乖离开厨房，坐在院里观看方玉竹和归安建造冰窖。

她上穿着朱大娘新制的夹袄，里面还了一件夹背心，脖上围着杨年丰送来的兔围脖，手里还抱着一个炭盒。

坐在那里圆的，谷茉庆幸，幸好这孩是在夏天生，否则照这样的穿着，冬天衣服得耗费多少布料啊。

那冰窖建造得也迅速，不过半日功夫，便在院中桂树堆砌完成了，那桂树原本是在后院井旁边的，后来建新房时也一起移植到了前院。

“娘，你快过来看。”归安兴奋地跑过来，拽着谷茉的手。

归安的小手被雪冻得红彤彤的，冰凉冰凉的，谷茉心疼地捧在手中为他取，责怪，“你个小家伙，手都冻成这样了还玩雪呢！不怕冷吗！”

归安嘿嘿笑着望着她，满不在乎地说，“母亲说男汉不怕冷，娘，你快跟我去看一看吧！”

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