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第46章(1/2)

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“行,当然行。”谷茉微笑着,她本意并非赌气,既然能继续生意,那自然是再好不过了。

谈妥后,银两割完毕,佟老自己珍的茶叶款待方玉竹,两人在院里闲聊,而于婆婆则领着谷茉直奔厨房,将她泡制的各泡菜一一展示给谷茉,逐个夹给她品尝。

有白菜、黄瓜、芹菜等各式各样的泡菜,让谷茉中唾不断分,她连连夸赞,“婆婆,你这泡菜真是既脆又味。”

于婆婆一脸得意,笑得睛都眯成了一条,她从墙角拿了一个新坛,手把手地教谷茉如何制作泡菜。

她们从菜篮里挑选了一棵大白菜,加上鲜红的辣椒和生姜,清洗净后切成条状,然后开始准备关键的调料。当于婆婆从厨房柜里拿八角、桂、香叶等香料时,谷茉惊讶地问,“婆婆,这些香料是从哪里来的呀?”

据周月婵的说法,这里的人并不熟悉香料,为何于婆婆会有这些,并且还懂得如何使用。

于婆婆轻声笑了笑,神秘兮兮地对谷茉说,“这是我婆婆教给我的,我也不清楚她是从哪里学来的。前段时间我去杂货铺看到了这些香料在卖,就买了一些回来。自从我婆婆去世后,因为缺少香料,我们家就再也没过这泡菜。”

听到于婆婆这神秘的语气,谷茉心中猜想,难于婆婆的婆婆也是穿越而来的人?而且还会制作四川泡菜?

于婆婆并未在意谷茉心中所想,只是将那些香料清洗了一,然后与盐和椒一同放大碗中,倒,让它自然冷却。随后便开始往坛里装菜,压,再将调料,确保菜被完全浸没,最后封好泡菜坛的盖,在坛沿的槽中注满,这样就算大功告成了。

于婆婆将泡菜坛放置在厨房的炉灶上,对谷茉解释,“这泡菜,天需腌制六天,夏天四天,冬天则需八到十天才能用。”

“婆婆,这是什么意思啊?”谷茉对这夏秋冬的腌制时间到困惑。

见于婆婆谷茉困惑的样,让她想起了自己当年也是这样向婆婆询问,于是便带着玩笑的吻,用当年婆婆的话逗她,“你这丫看起来机灵的,怎么这么不开窍呢。”在于婆婆继续说之前,谷茉来不及反驳,她又补充,“就是说,天腌制六天,夏天四天,冬天则要八到十天。”

“哦哦,我明白了。”谷茉并未因为于婆婆的话而生气,反而觉得这样的老人更加亲切。

于婆婆果然给了谷茉一坛已经腌制好的泡菜,等到两人离开厨房时,太都快落山了。与两位老人告别后,她们便急忙赶着

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