&esp;&esp;“前面的材都没问题，只是我不太清楚，淀粉和料酒是什么东西？”周月婵一边听着，一边，但听到最后两样材时，却皱起了眉，好奇地问。

&esp;&esp;周月婵也跟着摇，面难地说：“我从未听说过这些，我们该怎么办呢？”

&esp;&esp;方玉竹轻轻地摇了摇，对于烹饪所需的材料，她实在是一无所知。通常来说，作为一个女孩，她应当对此有所了解，但或许她在烹饪方面天生缺少天赋，婚前都是勉应付，她的厨艺仅限于能填饱肚，味就谈不上了。

&esp;&esp;这一次，周月婵连连，就像小啄米一样，之前的犹豫一扫而空，她笑眯眯地说：“那太好了，不知方娘需要哪些材，我这就派人去准备，我这里也有一个不错的厨房，应该可以用得上。”

&esp;&esp;谷茉惊讶地注视着周月婵，随后又将目光转向方玉竹，疑惑地问：“这里难不用淀粉和料酒吗？”

&esp;&esp;“嗯，能在这里烹饪最好。周掌柜，我需要的材有羊、葱、蒜、熟芝麻、淀粉和料酒。”谷茉在脑海中努力回忆着孜然羊的法，嘴里迅速地列举所需材。

&esp;&esp;“这没问题，雕酒我这儿就有，其他的材，我会立刻派人去购买。两位先带着孩跟我到后院去吧，喝杯茶休息一。”周月婵答应，并指示店里一个材瘦小的伙计去采购所需材，同时邀请方玉竹夫妇到后院休息。

&esp;&esp;“当然可以。如果掌柜的觉得味不满意，那二两银我绝不收取。”谷茉见周月婵还有所犹豫，便信心满满地答应了。

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&esp;&esp;方玉竹没想到周月婵会如此快地再加一两银，看来这些香料确实价值连城。她担心周月婵会反悔，便将目光转向谷茉，见她，方玉竹清了清嗓说：“掌柜的所言极是，那就以二两银成，不知这谱如何付给您？”

&esp;&esp;“这件事好办。”方玉竹答应后，周月婵心中的石终于落地，“方娘能否先用这些香料烹饪一菜肴，让我尝一尝？”

&esp;&esp;“没关系，那就请给我一些雕酒和土豆吧。”谷茉思熟虑后提议，打算用雕酒和土豆来替代缺少的材料，雕酒可以用来去除膻味，土豆则可以用来制作简单的淀粉。

&esp;&esp;周月婵听后，更加定了购买谱的决心。这对夫妻面对一两银的昂贵价格仍能保持冷静，显然对谱有着绝对的信心。“阁说得对，那我再加一两，以防这香料的味不被大多数人接受。”

&esp;&esp;方玉竹没有再说什么，说完后就静静地站在谷茉边，抱着孩，姿，目光定，虽然沉默不语，却给人一可以依靠的觉。

里得到的谱，掌柜的应该也清楚，如果谱使用得当，这些香料所能赚取的银两又何止一两？”方玉竹用一既像提问又不像提问的语气，轻描淡写地说。