他也实在没法了，酒楼剩那个墩忙不过来，天天他。可这刀工过的墩又哪里是那么容易找的。

“这临近年关，酒楼的生意红火，后厨缺了人一时也忙不过来，我现在找也不是一天两天能找到的。哥儿要能行的话可否帮个忙？”

叶以舒：“试试也行。”

当即，许掌柜就把叶以舒领到酒楼后厨。

这会儿后厨正忙，三个大师傅站在案台前，手拿大铁勺，他们颠动着铁锅。灶火旺盛，菜炒得噼里啪啦。

传菜的伙计，洗菜的妇人夫郎排坐在旁边。

唯独那切菜备菜的墩只有一人。

许掌柜将叶以舒领到案台前，给了他一把刀。边上菜篓里放着萝卜，豆腐各菜。

他：“也不什么细活儿，只切得匀称快速就好。”

叶以舒自小摸刀，厨艺虽然不行，但对刀的掌控度极。

切菜的活儿在家中也常，他便洗了手，抄起刀，拿了个萝卜来切片儿切丝。

只消片刻，刀背压平，那萝卜丝晶莹剔透，分明，好似用尺量着切的一般。

边上墩空看了一，直言：“好！”

“已经能用了。”他又对许掌柜，“掌柜的，人这就留吧，我忙不过来。”

厨房尽是铁锅碰撞声跟切菜声。

都已经腊月了，那些个菜的师傅还穿着短衣，脖上搭着帕。时不时的扯着帕往额上汗。

叶以舒被掌柜的请到后门安静，：“叶哥儿你也瞧见了，我这后厨着急。你先帮我着，就刚刚那活儿。一天给你一百文银如何？”

“能是能，不过我在这县里没住，来往费时。”

“这个好办，我们这些帮厨有专门住，就住在酒楼里。只一个床位，条件没得跟家里比。”

许掌柜找这墩都找了几天了，但奈何没合适的。

这会儿遇到了知知底的叶以舒，再加上人案上有些本事，便舍不得放了。

叶以舒想着是个熟人，能帮就帮。何况他本来就是来找活儿的。

“恐怕得先去跟我……”说着话一顿，又继续，“恐怕得先去跟我相公说一声。”

“成！现在就去如何？”许掌柜看是在问，但脚步已经踏去了。

可见他有多着急。

“不知你相公在哪儿？”问完，许掌柜一惊，“你什么时候成亲了？哪儿来的相公？”

叶以舒失笑：“也才半月，他在济德堂。”

“那赶走，赶走！”

路上，许掌柜生怕叶以舒跑了似的，一直到了济德堂才问哥儿：“哪个是你相公

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