凭借独特风味，可是征服了全国大街小巷的老老少少,前世卖酸辣粉的厂家品牌是数不胜数。

大杨村的红薯品质好,淀粉量，最后的产的粉丝肯定不少,这件事大有可为。

当然孙梦毓没有详细的酸辣粉方，毕竟前世她只挑选哪家牌的酸辣粉好吃，但她没有，有人有啊。

孙梦毓呼唤五三：“有酸辣粉方没？”

五三冷哼：“你也就这时候才会想起我。”

孙梦毓理直气壮,“废话,没事想起别人的不是暗恋就是算计,我要酸辣粉方,你到底有没？”

“我真是该你的”，五三说，“有,你完成任务来换。”

孙梦毓：“你这个周扒，一都不近人！”

五三：“你见谁家周扒是乐善好施、贴微的？”

最后经过一番枪战、你来我往、撒泼打反正勉算是得到了一个令双方都不大满意的结果。

但一人一统的想法很朴实,既然你不满意,那我就满意了。从另一方面来讲，又何尝不是一个令双方都满意的结果呢。

孙梦毓告诉孙大林自己想到的办法，并详细描述了酸辣粉的味和方便之,“爹，要是卖得好，咱们大杨村也能盖起一个作坊，到时候就有工人名额了。”

孙大林听着心动，但依旧有顾虑，“要是卖不动咋办？”

秘方里又有盐又有油的，都是贵东西。

孙梦毓说：“咱们肯定不可能迈大步，先来几份样品，推销去后再扩大生产呗。”

何凤兰忍不住附和：“闺女说的有理，得少一些，卖不去多是白忙活，咱们都老农民，还怕白费功夫啊。”

孙大林一咬牙，拍板决定试！

一旁侍红薯的田彩霞跟着兴，要是这个什么酸辣粉能卖起来，盖起作坊，凭借自家这条件，工人名额能没有她一个吗？

一想到能当工人，田彩霞恨不得现在就去酸辣粉，然后拿去卖。

孙大林同样迫不及待，没等到第二天，当天就让何凤兰带着两个儿媳妇准备工作。

这一次哪怕是好抱怨的钱梅都没话说，甚至前所未有的听话，丁不敢偷懒，她和田彩霞一样的想法，工人啊，谁不想当？

首先当然是要先红薯粉，也是拿到方孙梦毓才知酸辣粉的粉想要独领风，还有得讲究。主要原料是红薯淀粉，但如果想让制作来的粉质地弹、，可以一定比例在原料中加一些豌豆粉。

制作起来不算复杂，但比较力气、费时间，毕竟如果想要时间保证粉丝不坏，是需要风的。这时候没什么烘机，只能太暴晒。

在粉丝风的时间，孙家人焦急如焚，何凤兰三人时不时去翻看院里的粉丝，生怕哪没晒到，最后毁了一锅粉。

也是运气好，最近几天的天气不错，都有太，虽然温度不算太，但晒粉丝够用。

孙梦毓觉得这个太不稳定，现在是运气好，碰上好天气，如果之后碰上大订单，却遇上暴雨呢，完不成订单可是要赔钱的。

还是得需要个烘机。

孙梦毓默默记。

晾好后，何凤兰看着呈灰的粉丝，招呼田彩霞洗一洗粉丝，她则照孙梦毓的指挥，一步一步酸辣粉的汤料，用何凤兰的话说，这活关乎村里能不能有个工厂，必须得全家厨艺最好的人，那除了她还能有谁能呢？

刚开始，何凤兰不舍得全，只了一人份，盛来后，那鲜香酸辣的香味刺激着孙家每一个人的嗅觉，红彤彤的汤底，粉上缀着充当饰的炸生，因为是试验品，以免其他菜影响，没有再放置其他。

只是如此，便引得几个小孩控制不住开始吞咽。

孙梦毓拿起筷尝一，孙家其他人则目期待瞅着孙梦毓，“味不错！”

不愧是五三汇总几个方华制作来的酸辣粉。

孙家人欣喜若狂，钱梅

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>