胡事闻言，踌躇了一瞬，还是鼓起勇气开：“是这样的，从前您父亲老东家在世时，手底也有过几个得用的人，后来老太爷不是把他们都遣散了嘛，如今见东家您又开始生意，就托我问问您可还招人？”

胡事恭敬的接过，看完这份契约后，他受若惊的弯腰，“东家！这怎么使得？”

吃饱了就想睡觉，曲福退去找老妻一同看信了，曲间看着小孩儿吃完粽，桃都慵懒的眯了起来。

想必是穆酒对冀州知府的敲打起了作用，曲家在邻县开铺也没遭到当地县衙的为难，分店开得十分顺利。

百分之一听起来不多，但往后只要他负责理的新店都算在其中。

“知您偏咸的，她今年试着了，您到时候尝尝，看合不合胃。”

午光明媚，曲间一手摇着把轻纱绘竹团扇解，一手翻看离家这段时日未看的账册，耳边听着胡掌柜的汇报。

熏完艾草走饭厅，桌上早就摆好了几只油亮的粽，隔着老远便飘来一混着竹叶气息的咸香。

要想儿跑，就得给儿吃饱，曲间取一份契约递给他。

曲间合上火锅店的账册，满意的，给胡掌柜升职为大事，负责火锅店和卤味店的扩张和经营，而总店掌柜的空缺也让他自行安排。

“属一定好好，绝不辜负东家的一片信任！”

曲福一遍给曲间熏艾，一边絮絮叨叨。

除了原先曲间开的总店，今年还在相邻的县城开了两家分店，生意火爆。

契约上明明白白写着，往后火锅店和卤味店由他全权负责经营，将百分之一的纯利给他作为工钱。

“少爷，您可算回来了，端午怕是在路上过的吧？老给您熏艾草去去晦气，桂芳包了粽，待会儿您吃两个垫垫肚，晚上让她给你好的补一补……”

曲间对此事无有不应，直说让他将人带来看看，若是品行端正又有能力的，他会看着安排。

桌上粽有好几只，曲间一个人也吃不完，他给俩小孩儿一人分了一只，又取曲宝写给父母的信，跟曲福代了他没跟着回来的缘由。

胡事闻言满意的离去，换等在门外的杨事和陈成来。

家曲福早得知自家少爷回来了，此时捧着些东西疾步迎来。

要知，光是满座火锅总店，去年半年的利都是两万多两白银，百分之一也有二百多两，而他的工钱才五十两。

“周大娘今年的什么粽？”曲福中的桂芳便是他的老妻，名叫周桂芳，也是曲府的厨娘。

他因为曲福的姻亲关系重回曲家事，其他几位便拜托他问问，看能不能也回来。

他将一个泛着草药香气的香挂在曲间腰间，又在他手上栓了致漂亮的五彩绳，然后又将一小把艾草燃，绕着曲间来来回回的熏。

胡事是个人才，这一年来把生意打理得井井有条不说，对曲间也忠心耿耿，提了不少有用的建议。

这简直跟天上掉馅饼似的，砸得胡事乎乎，忙不迭谢和表忠心。

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曲间坐定，夹起一个粽尝了尝，味确实不错，糯咸鲜，油香而不腻，很对他的胃。

如今耕已经全面结束，所有能开荒的地都已经上了庄稼。

毕竟如今世艰难，经济萧条，好工作难找，像曲家这样从不苛待属的东家更难找。

“嗯，好！”

而卤味店受众群更广，价位低廉，则在青岱县和邻县各闹市都开了分店，林林总总有□□间。

“嗯，我相信你，老胡，账册没什么问题，没别的事你就去忙吧。”

艾烟有些熏睛，但这份来自者的关怀却让曲间眯着睛任由曲福熏了好一会儿。

杨事负责城外各庄的事务，陈成则负责糖罐山那边。

胡事从前也是给原主父亲事的，与那几位都是老相识了，关系得还不错。

“唔！不错，周大娘的手艺一如既往的好！”

小林也分到了粽，见少爷开始犯困，赶三两将粽咽，服侍着曲间回房午睡。

原以为曲福会担心儿一个人留在外地，结果他只是呵呵一笑，直说这小总算大能帮上少爷的忙了。

火锅店和卤味店的生意自开张起就蒸蒸日上。