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间不养闲人。
这批
民曲
间不打算再向之前那样收作佃
,而是采用以工代赈的方式,暂时让他们用劳动来换取
和生活
资。
这两年因雍梁二州连年
旱,又有勇武皇帝盘踞一方和京都徐广义隔空对峙,双方大肆征税却不理生产事务,导致粮价居
不
。
一
多了这么多张嘴,饶是曲
间也倍
压力,只能用这
方式先缓一缓,等手里有了足够的囤粮,并且粮价回缓之后,再考虑之后的问题吧。
决定好明日就走后,胡广蓝和常征等人连夜通知所有
民收拾所剩无几的行
,又带着属
们开始
车,将路上消耗的粮
全
装上车。
这些事不用曲
间亲手去
,离开青岱一年了,他去书房取
这一年的账本开始翻阅,窗外嘈杂的动静并不能打搅到他。
胡广蓝的账本
得很是细致,用了曲
间要求过的报表方式,将数据规整的填写在小小的格
里,末尾算
总数,看起来一目了然。
很快,曲
间便看完了一本账目,接着拿起第二本。
第二本是养猪场的账目,是杨
事记录的,也是同样的记账方法,只是杨
事字写得差些,但也能看清,不甚费力。
曲
间一开始还觉得没什么问题,等翻到
皂厂的账目时,总算发现了不对。
养猪场基本没有什么外来收
,
猪宰杀后
脏和瘦
等好的
位供给火锅店,
和板油则送去
皂作坊制作
皂,多余的边角料则作为帮工餐

消耗。
为了方便记账,火锅店和
皂作坊通常都是
比市场价低三成的价格结现银给杨
事,用以猪场的开销,等月底有结余的话便会封存
账,
到负责青岱所有银钱收支的账房那里。
理来说,养猪场虽然赚不到多少钱,但自产自销,不愁客源,是绝不会亏损的,但近来几个月的账本上却显示亏损越来越严重。
背刺
永昌元年正月, 购
猪草及麸糠二百余两,工钱支
六十余两,加上其余杂项支
,有三百两左右。
而这个月共
栏
猪三百二十
, 收
二百一十七两, 倒亏好几十两。
曲
间看了
月底存栏的数量, 成猪和中型猪各有一千余
, 猪仔则有五六百
。
而到了二月, 猪仔数量没有增加,
栏数量与正月差不多,开销却涨到了三百六十两,起先曲
间只当是
价上涨,没放在心上, 直到看到
皂厂的账本。
近半年来,
皂厂的产量逐月降低, 直至二月, 几乎比上一年
降了一半,但购
原材料的支
却没有
降,甚至隐隐有上升的趋势。
即便
价上涨, 养猪场毕竟是只供自家消耗的产业,怎么可能短短一年涨价一倍还多?
不合理的地方渐渐明晰。
曲
间伸手
鼻梁,试图缓解用
过度的
涩,将那些有问题的账本随手一扔, “明天让杨三来见我。”
——
杨三神
如常的走
曲府,他是曲家的老人了,祖上从他
祖那辈起就是曲家的佃
。
曲家待佃
向来宽厚,所以他们的日
也比别
过得好些, 幼时有几年年景很好,家里攒了几个余钱,
辈便送他去读了几天书,识得几个字,从此被老太爷,也就是现任东家的祖父看中,成了临河庄的
事。
后来老爷和老太爷相继去世,少爷是个有本事的,生意越
越大,对手
人十分厚待,他也就顺理成章成了养猪场和
皂厂的
事。
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