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第271章(1/2)

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切好的切成块状放大锅,加没过芋块,大火煮开后再转小火继续煮一个多小时。

李珍珠看到王秀用筷芋块,看煮透了捞放凉。

季大嫂用擀面杖研磨,季三嫂用菜刀把芋块压成泥状。

王秀看这样太慢叫李珍珠:“你带好手,用手搓,搓得越细越好。”

几人边说话边事,时间过得还是很快。

这活儿比在地里轻松。

研磨好了的芋又倒在锅里,王秀自己调了儿草木灰,其实用碱也行,但是她习惯用草木灰,边加让她们边搅拌。

“这个也不能加太多,不然的话太稀这芋不好成型,要是太稠了就有些不好。”

李珍珠不习惯闻这味儿,耸了耸鼻尖。

季三嫂见了笑:“你不喜这味儿?要是加碱你肯定更不喜,还有那个碱粑你肯定也不喜。”

李珍珠吃过芋,是以前在外婆家吃的,但是碱粑确实没吃过。

“碱粑?”

季三嫂想到什么说:“妈!我们可以芋也可以粑啊。”

王秀在锅里不停的搅拌,觉得有些手酸:“先把这些销去了再说,这还没看到回钱呢。”

芋泥在锅中用小火不断煮,锅里的铁勺不断搅拌,搅芋是真的搅来的,不能停以免糊锅。

锅里的颜越来越,芋泥也变得越来越粘稠,慢慢的开始有了弹

王秀叹:“今天晚上我们儿来吃吧,好久没吃过这了。”

季三嫂起:“行,我去坛里捡儿泡菜。”

季大嫂拿了一个桶,把里面的芋全都盛来:“这是发,老二家的刚生完孩不能吃。”

季二嫂抱着孩来看闹:“没事儿,我吃儿别的。”

王秀用刮刀把芋磨平:“放在凉的地方,放段时间就能吃了。”

李珍珠:“这就完了?”

“完了,等定型在里多泡几遍就行,免得坏了。”王秀好久没了,还给自己汗。

“你要是嫌味儿大,炒之前用煮一遍能去去味儿。”

李珍珠:“这二十斤还是了不少来。”

季大嫂:“二十斤应该能个十六七斤。”

芋定型后季大嫂拿刀分了分,看起来黑黑的,很弹。

昨天在菜市场看到好多,还有那乌黑乌黑的,碱味大,忘记拍了。我不

晚上的时候,季大嫂把泡菜切成丝又加了些辣和大蒜,把切成条的芋爆炒,酸酸辣辣的这滋味还不错。

这时候缺,换个味大家都吃的很香。

“老幺,这芋也只有这季节才有,觉这不了多久啊。”季老二看着季怀之说

季怀之抬:“只是先试,以前妈你不是在山上用一树叶给我们“神豆腐”吗?”

王秀:“你是说到时候芋过季了可以那个?”

季怀之:“农村这些可以自己,但是这些东西在城里就比较稀奇了。三嫂午的时候说碱粑,那个也可以。”

这个是在网上找的,鬼豆腐,神豆腐,观音豆腐,斑鸠豆腐。我不吃。

王秀:“这神豆腐我能,碱粑也有人会,但是碱粑要大米和糯米,太贵了。”

季洪知城里什么都稀奇,碱粑那玩意儿他也吃:“用米的我们可以定价。”

说完觉得话有些不妥:“到时候定价村里人一起商议。”

“爸说的对,我有预,这些东西城里人肯定会喜的,到时候我觉得不愁销。”季怀之又给她们增加信心。

王秀吃了一芋:“你们这志向还远大的,先把这十七斤的芋销去再说。”

“妈,你得相信我们老幺,他光比我们好。”季老三现在已经想到以后家里日多好过了。

这提议是自家人提来的,以后他们家的人肯定都能在作坊里忙活。

有工作谁愿意地?

“是是是,他现在拉屎你们都觉得是香的。”王秀不耐烦的敲碗。

大家看着桌上的菜无语,季老二嫌弃:“你真是不文明,整天把屎放嘴上。”

“你文明你文明!你手还不是抓过大粪?”王秀的这张嘴家里没人争得赢她。

~

第二天一早,季怀之

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