好在他经验十分丰富，几乎没有浪费一分钟。在熬制油的间隙，他将罗汉果碎，草果取，与桂、香叶、八角和小茴香等香料一起开浸泡，以去除苦味和药，五分钟过后捞控分，放在一旁待用。

大量的青椒和红椒被放一个碗中，搅匀备用。

洗净的生姜分切片、分切丁，分开盛装，大葱则斜着切段，另准备一大把香菜，洗净后捆成一团。

锅中白的油渐渐变小，同时，锅中现了大量清亮的，萧栗迅速给锅中的油翻了面，避免糊锅。

随后开始准备制作火锅底料必备的糍粑辣椒，他另架起一锅，加辣椒并用沸熬煮，煮到用手轻轻一撕就能撕开辣椒时，就把辣椒捞控，并用菜刀将其剁成辣椒碎。

只见银的菜刀在空气中舞了残影，“咚咚咚”的声音几乎响成一片。

不三分钟，半个案板的辣椒都被剁成了细细的辣椒碎。

直把观众们看得目瞪呆。

【绝了，差以为自己在看武术表演。】

【天呐，短短十五分钟的时间，萧老师愣是了一个小时的工作量。】

【能说吗，老婆自己就是一个团队！】

【好多辣椒啊呜呜，这么办，又菜又想吃……】

【前面的兄弟不要纠结，我帮你那份一起炫了！】

【……】

片刻功夫后，油熬制好了，萧栗将焦黄的黄油尽数捞，等到油温降至100c左右便将准备好的大葱段、姜片和香菜一脑扔了油锅中。

随着不断响起的滋滋声响，开始有隐隐的香味飘。

旁边三位对手的动作均默契地暂停了几秒，看起来很想往萧栗这边看，可转到一半又行停住转了回去，仿佛一旦看了过去，就会发生什么严重后果似的。

萧栗浑然不觉，等到料被炸至金黄后，立捞，将控了分的混合香料又加了锅中。

这些香料在油的缓缓加散发比刚才郁十倍甚至是百倍的辛香。

艾查是最先忍不住的，他猛地丢手中煮了一半的养生锅底，垫脚朝萧栗的位置张望，心，队又在什么啊，简直香得他没法专心比赛了，也不知等比赛完他还能不能分到一份来尝尝。

艾查急不可耐的模样惹得直播间一片【哈哈哈】。

中小火慢炸10分钟，将香料炸透之后，萧栗将香料残渣捞，等到油温再降低至七成，开始往锅中加刚刚剁好的糍粑辣椒。

小火慢炸，锅中的油变得发红发亮，辣椒的香混着辛香缓缓扩散至场上、场，乃至于整个现场。

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>