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第171章(1/2)

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“我听萧老师的。”

“那还得麻烦小范过来跟我一起将搬到二楼的台去。”

“好,来了。”

阿斐斯特尚未走厨房,便已闻到了一阵极为好闻的鲜香味,仔细嗅闻,这鲜香中又带着些许麻味和清香,越闻越是上

厨房中的味更为郁,阿斐斯特一走去就仿佛被这霸的香味给包裹住了,只见一个大铁盆中盛满了颜红亮的汤,汤表面均匀地撒着白芝麻,而各各样的材被穿在细细的竹签上,全浸泡在汤中。

他简直迫不及待现在就想尝尝这红油钵钵的味,想必味至极。

萧栗端起装了两份面条和两份餐的托盘,转对军雌说:“小范,辛苦你端这盆钵钵。”说完他自己愣了一,用余光瞄了阿斐斯特,好在对方没什么反应,应当是没注意到。

说“”不说“吧”,文明你我他,以后要牢记。

“……好。”阿斐斯特的确没注意到这个细节,他正为自己要端钵钵而苦恼,这得需要绝对顽的意志力才能忍住把钵钵完好无损地端上二楼而不中途偷吃。

气后稳稳地端起了钵钵,为了转移自己的注意力,主动问: “萧老师,这钵钵的汤是怎么来的?味实在太诱虫了。”

“红油汤正是钵钵的灵魂之。”萧栗边走边回复,“要,首先就要熬制老汤,这是汤鲜香的关键。我特意买了土和猪大骨回来,清洗净后加八角、椒和胡椒等多香料,熬制2个小时以上。”

“等到老汤放凉之后就可以调制汤了,为了达到麻、辣、香的效果,调制汤需要用到四油,分别是椒油、藤椒油、辣椒油和香葱油,前三油我之前制作过,直接加就好,只是需要现场制作香葱油。”

所有的步骤萧栗都熟记在心,讲解起来行云,连停顿都不曾有,走在后面的阿斐斯特听得也极为认真。

“加特质的油后,再依次往料中放适量的生、盐和冰糖,将其搅拌均匀,腌制钵钵的汤便算是好了。”

萧栗的话音刚落,两虫正好走到台上,上面已经提前放好了一张圆桌和两个沙发凳。

阿斐斯特将手中的钵钵稳稳当当地放在圆桌上,问的问题却跟汤不搭边:“那萧老师,岂不是忙了一整天?”

萧栗没想到他会这样问,沉默几秒,:“既是我邀请小范一起吃晚餐,忙一天也没有关系。别站着了,坐吧。”

这句话听起来,就好像雄虫很重视自己一般。



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