去小窖拿些土豆过来，削去，洗净，切成拇指宽的条，菜豆也切成差不多的度，放在一旁备着。

拍些蒜，切几辣椒，放碗里，等着一会儿锅煸炒。

添柴，将早上煨着的炭火烧旺，把锅里的汽烧后，舀几勺的猪油。菜豆和土豆要用油炸，需要的油就多些。

先炸菜豆，炸完之后炸土豆，多的油用勺舀回油罐里，留些底油煸蒜和辣椒，等这两个被煸炒香味，再将炸过的菜豆和土豆倒，翻匀，加酱油，加白糖，还有少许的淀粉，翻炒均匀。

等料收得差不多了，这一香饭的土豆烧菜豆就可以锅了。

把锅洗净，再来炒豌豆。

豌豆是趁着采的，加蒜，切咸清炒一就能吃。

等这两菜完，一早焖的杂粮饭也可以吃了。

付东缘望着桌上的这几菜寻思了一，周劲早上挖土坑，那可是重力活，了那么多汗，没汤不行啊。

他又跑去横屋小窖，拎了萝卜过来，削，切成到块，锅煮成清甜滋的萝卜汤，锅了撒一把小葱去，又鲜又香。

老实说，听到灶屋里传来滋啦哗啦炸菜豆与土豆的声音时，周劲铁锹的动作就有些变形，不像刚才那样，一铲铲到底了。

哥儿饭实在是太香了。

苦熬了一会儿，见实在忍不住，周劲抛铁锹，一跃跃到地面上，去井边打冲洗。

哥儿听见动静走来，对他说的第一句话竟是：“周劲，你一会儿能不穿上衣吃饭么？”

晒笋，运黑土

歇晌后，周劲继续将土坑挖，付东缘则把昨天挖回来的笋焯晒，成笋。

新鲜的笋保存不久，两天之后就不成样，哪怕是包着笋壳，所以最好是随吃随挖。他们这样竹林离得远的，随吃随挖费劲，不如一次多挖，回来成笋或腌成酸笋，放的时间就了。

一共挖了十三颗笋，扣掉昨天吃的两颗，还剩十一颗。剩的笋个都很大，付东缘留了一个起来，准备晚上个腌笃鲜，给大板换换味，其他的都拿去成笋。

这人是真吃笋，付东缘发现了，不论自己怎么，这人都能光盘，而且就那一香煎笋，给他留了难以磨灭的记忆，怎么吃都吃不腻。

每次遇着笋了，自己问这人怎么吃，他支起目光，那样光放彩地望向自己，付东缘就知了，非香煎笋块不可。这样的时候，付东缘总会满足周劲。

笋容易。

将剥去外壳的笋削去变黄及的分，对半切开，再切成四分之一的笋条，用清洗净。

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