“好说，不过我先提醒一句，院他老人家有些厌蠢，若是没过关听了什么难听话也别都放在心上，书院再好也还是得学自己努力，方才大有可为。”

崔粥，郑重其事的谢过聂知事。

等他离开后，打包了不少的东西，这次说什么也不能要聂知事的钱了，因此怕推搡得不好看，聂知事也就收了。

他前脚刚走，后脚陆安就带着崔四回来了。

收获自然满满，尤其是崔粥名要的螃蟹，足足捞了两笼回来，个个的都还都是满膏蟹，这让崔粥对接来要的事，充满了信心！

前面铺，崔四帮着招呼客人。

崔粥则去了小院的灶间开始研究新菜，既然想要卖价，那就得有价的样，材新鲜是第一要，其次就是味和造型。

想到这里，崔粥罗列了好几样以蟹为主的菜，最后定了总名就叫秋蟹宴。

蟹黄面，首当其冲。

螃蟹洗净，蒸锅上垫了葱段和姜片就上锅蒸，等蟹金黄熟透以后，崔粥就开始耐着的剥起来。

蟹黄乃是华，蟹也很饱满香甜，她剥的过程里认真又仔细，不知不觉的时间就过去了。

陆安坐在金银桂的躺椅上歇息着，受着阵阵微风拂过香，侧就能看见在灶间安静剥蟹的崔粥，连他自己都岁月静好的觉。

剥好蟹粉，那些壳和蟹也不丢。

崔粥起锅烧油，了姜葱蒜爆香味，就把螃蟹的边角料也放里面一起翻炒，很快就能看到香的蟹油被熬来。

加盖锅，咕嘟一会儿，原原味的蟹黄汤就来了。

有了汤，有了蟹粉，自然是要熬煮蟹黄浇，同样的让蟹黄锅炒黄澄澄的蟹油后，再蟹，黄酒去腥，汤熬煮，再加上几次淀粉，和其他的调料，这浇就算好了。

隔在灶间外，陆安原本都睡着了，愣是被这味给香醒了。

等他去看的时候，崔粥已经开始动手面。

自家地里的，结实又劲，很快面粉就变成了团，崔粥面的手艺虽然没有阿娘，但也不差，甩的时候用足了力气，因此听得到菜板上作响的声音。

“这是什么？”

崔三叔的刁难

“蟹黄面，今晚我们就吃这个！”

简简单单，虽然只有一菜，可这味却很符合陆安的味，因此他满意的很。

闻着味儿来的，不只是陆安一人，很快崔大和崔四的影也现在了灶间门，都伸探脑的往里看，想要知妹妹（堂）又了什么好吃的？

结果看到崔大的

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