因此犹豫的同时，也很疑惑。

崔粥却给了他肯定。

“大哥，田地的再好，也是看老天吃饭的，但若是你把田地卖了换成钱，在城里也置办个营生，我愿意帮你主意，最好就是你来开分店，如何？”

分店？崔大想都不敢想。

可看着那一百两银票，他说不心动那就是假话，只是自己真的可以吗？

分店选址难

崔家爹娘虽然也希望儿能有前程可奔，但是卖地却是个大事，他们就在这里说了恐怕不算，因此沉了沉嗓音就说。

“粥丫，这家里的地是你阿爷攒了这么多年才留来的，有些是换的，有些是买的，好不容易才凑了这么多，现在说要卖掉，会不会太可惜了？”

崔粥摇摇，直接分析说。

“阿爹阿娘，经过这段日肆的经营，我想你们也不会回石泉村了，所以家里的劳力一就少了两个，阿爷阿的年纪渐，又能在田地里伺候多少日呢？三叔若是个挑的起担来的，阿爷也不至于现在还不分家，所以算来算去，等二哥读书以后，家里也就只剩大哥和四还有可能继续地了。”

这话不假，在场的人虽然沉默着，可也知她说的是实话。

“依照现在的况，地卖粮能换钱，但收益却需要一年才能见得到，不似肆早上晚上，都是看得见的银钱踏踏实实的握在手里，除了一开始投资大些，可只要经营上了正轨，一切都好说，趁着现在，咱们家肆还没有被人盯得厉害，分式运营，等日后即便有人要学，咱们的名声和碑也都起来，自然是不怕的。”

分式运营？

这词听得众人转向，崔粥便说明了一番。

“兆县的权贵人家，说起来也就那么些，等咱们肆把这些生意都给来以后，从价格上就能划分走一大分吃不起那么贵价饭菜的民众了，所以大哥如果要开肆，还是以崔家肆的名义，只不过定价要平民些，最好是把铺选择东市附近，这样一来租金少些，薄利多销，等名声去了，那也是个金不换的买卖。”

她连要打阵的买卖些什么都想得七七八八，就是想拉大哥伙，让他也能立起门来，这样才能让他定信念的留来！

听完崔粥的话，崔家众人都在消化。

反而是最小的崔四，心无旁骛的就补充了一句。

“大哥还想什么呢？跟着三总不会错的，阿爷不是说让我们多跟三学吗？”

这一句，让原本就有些心动的崔大动摇的愈发厉害。

在他看来，田地里的活计自己拿手，但是后厨的事也不甚擅，爹娘能，是因为他们本来就有这手艺，可他要是一直都靠爹娘和妹的

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