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第29章(1/2)

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一会儿是嫌辣,一会儿是嫌味清淡,总之各有各的说辞,面对这样的客人,崔粥总是挂着一脸淡笑的应对着,有时候不仅多送些吃,甚至还不收钱。

这一来二去的,崔家爹娘就有些担心了。

夜里,几人盘算着今日的营收之时,一天算来,若是卖了河鲜的,她们可以有四五两的账,每一笔都被崔粥清清楚楚的记,而所谓的退款和赠品栏也多了许多记录,看得崔阿爹疼不已。

“这才三天,就赔去这么些,粥丫,你确定那些人不是来闹事的吗?”

“咱们初来乍到的,后又没有靠山,何必要招惹是非,破财免灾罢了,再说送去的哪里有卖去的多,爹爹放心就是,我们一个小肆,那些酒楼折腾几日见我们安分守己也就不来了,到时候安心我们的生意就是。”

崔粥的淡定缓和了些许崔阿爹的烦扰,不过崔阿娘却从她中瞧来些其他的想法,一边铺被褥,就一边问

“可是你又有其他的门了?”

听到这话,崔粥就放手中的笔,笑着看向崔阿娘,一脸的有成竹,“我请了聂知事明日来店里用饭,阿娘帮我几份这样的制式饭菜便是。”

制式饭菜?

夫妇二人对看一,丫的心思还真是猜不明白!

成为公廨午膳承包商

崔粥所谓的制式饭菜,说简单些就是盒饭。

汤饭都有,但是各的份量不同,这样一来,倒是可以解决那些既想要什么都吃,但是又吃不完怕浪费的顾客需求。

崔阿娘接过单,上面写了七八,有爆炒猪肝饭,有排骨土豆饭,有香煎鱼块饭,自然还有全素的。

这些不难,都是崔家爹娘惯熟的事,只不过他们却不知这样来要如何卖去。

“别担心,我明日想要与聂知事商量一,若是可以就公廨里的午膳承包,上次去税的时候,都快临近饭了也没见他们中有什么动静,想来都是胡打发的,家里有人的还能吃乎的,但若是家里没人的就很容易成为我们的顾客。”

听到这个打算,崔家爹娘的睛也亮起来了。

他们铺的位置离官衙很近,若是能够承包里面的午膳,对于他们的肆来说就是一笔稳定又期的买卖了。

见此,崔阿娘也跟着起了主意。

“这样的话,汤饭,或者面也行,只要把臊准备好,咱们菜也很快,白饭和面疙瘩换着来,说不定更能说服他们。”

“阿娘考虑的周到,那明日就多些,若是这法可行,咱们还能在店里也推广开,这附近的

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