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第58章(2/2)

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“南半球现在是冬天啊。澳洲。”柴飞一双素手被材粘的淋淋的,金梓杉拽着他一起洗净手,挲过他的圆的手指:“我来吧。就是包一包穿一串,其他的呢?”

金梓杉皱皱眉:“不要。”碳炉烧了明火,柴飞的正脸被温烤到发红:“嘛要烧炭,烤箱多方便。”他拽了张纸巾蘸走了柴飞鼻尖的汗。

约定的时间是7半,他们买完东西六刚过就到了店。柴飞开门就一个人了厨房,金梓杉放金平糖,从池旁拿了抹布将所有桌净。金梓杨站在钢琴前发呆,他装作没看到,拉开门钻了厨房,却刻意留了个隙留心着外面的动静。

原本金梓杉还想趁胜追击一,可门里忽然钻了钢琴声,柴飞指贴着上比了个嘘,连串的音符从门外飘来,大概是两人先前太黏糊聒噪吵到了外面的人。原本留了门是为了注意着外面的动静,结果怕是得意忘形反被听了墙角。

“青葱,蘑菇切段。”柴飞架起了锅打散,加了糖盐味淋,倒烧专用的方形锅,手腕发力轻巧翻动着锅里的,一层一层卷起,在最后一层撒了一撮松的细碎,切段穿竹签。豆腐切一大小块,六面煎到金黄,用甜辣酱腌过的五薄片卷起穿竹签。很快,几个烤盘里摆满了理好的烤串材,和蔬菜搭以外,有一小半都是为金梓杉兄弟准备的纯串。材初加工完毕后,柴飞在火上架起了碳烤炉,将助燃剂倒木炭块中,充分收后丢一张燃烧的纸条,没多久炭块蹿起了烟,油烟机开到最大还是有些呛。他转推开了金梓杉:“去外面等吧。”

“可以啊。”金梓杉眨眨:“我不吃都可以。这炉一次只放得十几串,你这样烤太辛苦了。”说着他把垫虚靠在柴飞的肩,从背后顺着胳膊摸过去,趁那人愣住摘了他的隔自己上:“我来烤,你教我啊。”

“不喜啊?”金梓杉好歹学了这么多年表演,一摞摞的经典剧目剧本可不是白读的,只不过在柴飞之前从来也没用到过。之前他还特别不理解那些煲电话粥的室友,谈恋就谈恋吧,脸忽然涨了几公分厚似得不好好聊天,满嘴话。搁台上他都要好久心理建设才说得那些柔意的台词,更别说现实了。可现在他充分理解了这些麻兮兮的重要,尤其是说完对方一脸嫌弃,却又忍不住红了脸的样,不要太有趣。

“黑的是什么?”金梓杉气,香气类似菌类,却郁复杂许多,还有些刺鼻,案板前的区域味像放了一桶汽油。

“闻来了?”柴飞中闪过一丝笑意。

柴飞在腌制类,切块扔甜椒酱和照烧酱,和切片,裹住一搓黑的细丝穿竹签。

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“冬天才是季节吧?”柴飞一向不喜反季,新鲜是他对大材的基本要求。

“啧,你……”柴飞摇摇把位置让给他:“少来。去拍了两天戏学了一嘴言巧语。”

“好香。”即使除了盐没有其他任何调料的味也足够味。

“可以了。”柴飞取一串递到他嘴边:“试试看。”

手背:“不多,就买晚上大家吃的。很快回来。你在车里陪陪他。”

“嗯。”柴飞赞许。金梓杉嗅觉锐是天生的,他跟金平糖一样,对香,闻了就想打嚏,更喜自然,温和细致的味。他常常想是不是因为某人的味好闻才引了他。

“嗯?是吗?”柴飞上牙在上咬了个印,似乎有所不满,倒也不着急解释,只转过认真观察着碳炉。明火消失后木炭表面现灰白,他铺上烤网,放上一串和一串和,带着手隔一会儿翻动一串,见着质变实,表面的油温中化从金属网上滴落去,刚沾到炭块的表面便刺拉一声燃起一烟,向上升起经过的表面后,消失在油烟机里。

金梓杉脑一转,其实黑材不多,有菌类馥郁的香气那就只可能是:“黑松?”

“不然用烤箱给你烤一份?”柴飞揶揄他:“给我减轻负担。”

质细,火候刚好,外层经过烤制失去了表面的分变得焦脆,更衬托,几乎是即化。咀嚼几次,在尖留了炭烧的烟熏味。至于这烟熏风味的来源,自然就是那几滴蒸发成烟雾的天然油脂了。温令油脂脱离本,又让他们换了一形式更奇妙的形式回归。

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