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第一
是玫瑰萝卜,将白萝卜削成薄片,卷成
朵的样
,淋上桃红
的汤
。
白萝卜化
粉
卷边的玫瑰,一朵朵不仅给人
的视觉
验,还给人
味的味觉
验。
萝卜
经过调味,像恋
般酸甜可
。从
到外
逐渐变化,
层柔
鲜甜,外层
脆,
丰沛,甘甜解渴。
第二
相对传统,把白萝卜切成厚块,与
汤一起炖煮,
汤变得清新鲜甜,萝卜
烂,
满
香,厚厚一块放
嘴里溢
微甜
郁的汤
。
接着是凉拌的白萝卜,加
白醋、菠萝和黄瓜,菠萝的果香味和白醋带来的甜味混合,微甜的白萝卜酸甜时候,脆生生的让人停不
来。
山治真的很喜

,
完这几
菜还不够,用竹签把萝卜穿起来,放
调制好的关东煮汤
煮,煮到白
的萝卜完全被染成酱油
,
乎乎的萝卜比
还好吃。
吃完这一顿萝卜宴
午茶,所有人都格外满足。
为了剩
的萝卜不变质,夏
又让大家帮忙把萝卜
理了。
半个萝卜今天也吃不完,一
分
成腌萝卜,明天
小菜送给顾客,另一
分切成丝,混合
馅
成萝卜
丝饼,作为今天大家的晚餐。
极薄的面
包裹着满满的
馅儿,
油一过,萝卜丝饼被炸得滋滋作响,在
油里漂浮畅游,沥
油分之后,酥脆的外壳咯吱作响,包裹着
乎的萝卜丝
馅儿,香味难以形容。
所有人都恨不得第一个品尝到这饼的人是自己。
夏
把第一个饼给了里包恩先生,他这时候最闲,其他人手上都在帮忙
理萝卜。
里包恩双手捧着个和他脸差不多大小的萝卜
丝饼呼呼地
……里包恩先生
这动作的样
太可
太萌了。
里包恩不知
夏
所想,咬开一个小
,萝卜丝的存在中和了
馅和油炸的腻味,溢
鲜甜的汤
,让面
呈现
外酥里
的
妙
。
里包恩摸摸凸
来的小肚
,虽然培养
海贼团船
的
度十分缓慢,但这日
过得是真好。
所以,
黑手党那群家伙是怎么保持
材的呢?
第二个尝到这饼味
的是哲普,他一向不太喜
这类
,觉得这些东西只能算是小吃零
,不能算是料理。
章鱼小
、萝卜丝
饼什么的,终究是奇技
巧,当不得大雅之堂。
真正的料理应该像菜单上那样,前菜、主菜、
菜、甜
那样安排,主次分明、
理得当。
但架不住这
萝卜丝
饼真的好吃。萝卜丝充当了
糜和面
的粘合剂,丝状的萝卜让饼的
更加丰富,咀嚼起来更有趣味。
或许可以把这
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