大多数人只知卤要加香料，为什么加这些香料？加哪些香料？完全不懂。

“夏酱~让我看一吧！我保证不会给你坏的！”山治之前从没见过这么系统专业的料理书，哪怕刚刚只看了其中一页，他也收益匪浅。

而夏的步嘛——他们实在无法察觉。

而这次，哲普居然同意让夏也参加，并且承诺，如果她的菜肴通过盲评加菜单，他就认可她的厨师份，并且认真指导她。

真正会菜的人，不仅要知怎么，更要知为什么这样。

“不行——”夏灵机一动，“除非，你教我菜……我知的，餐厅里的菜你都会——”

比试中，每位厨师都能一自己认为最味、最适合这个季节的料理参加，接受所有人的盲评。

哲普大叔果然跟山治说的一样，是个嘴心的家伙。

菜单跟随时节变化，每个月都有不同的特菜。这是拉餐厅的老传统，也是拉餐厅在东海享誉盛名的原因之一。

如果非要说的话，不知夏最近一段时间削来的土豆比之前更了，洗碗的速度更快了算不算。

帕迪、卡尔涅等人明显觉到山治最近为他们准备的早餐味程度又上了一个层次。

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红脚：遇上帝里希尔斯和夏我真是倒了霉——

夏：只要我脸够厚，谁也拿我没办法——

这样就足够了。

很快，大家迎来了拉餐厅本月的料理比试。

这些书，就是来告诉夏这些原理的，知这些原理就像掌握了数理题中的公式，之后不遇见什么材，都能类旁通、举一反三，创造属于自己的新菜肴。

就比如夏制作章鱼的技术炉火纯青，但制作其他的料理就相形见绌，就是因为她没有学会其中原理，无法将知识和技术迁移到别的料理上。

“啊啊，这家伙的料理天分真让人嫉妒！”

诶？

夏and卷眉，偷偷卷厨艺的互助小分队

“山治的东西更好吃了！”

有的料理知识才被串起来。

“这——”山治犹豫，但实在心难耐，“我可以单独为夏酱你一遍，但能不能学会，全看你自己。”

夏原本是自己在小船上偷偷看的，结果山治给她送果、糕的时候就看到了，赖在夏的小船上不肯走，非要夏把书借给他。

如果料理获得大家一致好评，就能加拉的菜单，成为当月的推荐菜肴。

就这样，夏多了位私人厨艺教师，山治多年来的料理经验终于得到系统整合梳理，两人步神速。