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第38章(1/2)

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“想要我师父再来一次,得看单的人多不多~”卡门的两个弟也没闲着,在摊位前招徕客人,还不时表演起与卡门类似的舞蹈动作。

“那我要一份!”

“我也再要一份!”

周围客似乎都被这份染,纷纷表示自己想要/再要一份。

后面的游客见到这么多人排队,觉得这么多人排队,肯定很好吃,也跟风排在后面。

里包恩去买了一份,让卡门分装了两个纸盒和夏分享。

章鱼没有一丝腥味,反倒带着洋葱的香甜,滋味不错。

卡门摊位附近还有位专门制作章鱼生腌的大叔,生意被卡门引走了一大半。

毕竟生腌这东西,能接受的人少,而且没有太大的气味,在这样的比拼中劣势明显。

还没有吃过这章鱼生腌,反正也不用排队,过去了一份。

章鱼被厨师清理净之后,直接剁成小段,拌上酱料摇晃搅拌,接着就装纸盒递给了夏

章鱼的价格是照重量来的,夏他们这份1300贝利。

拿到属于自己那份生腌章鱼的时候,章鱼的须甚至还在蠕动……差不去

本着学习和品鉴的心思,她还是闭着睛吃了。

生章鱼的味都很特别,与煮熟过后的章鱼截然不同。

生的章鱼更弹、更的,上面的盘还会。生腌调料完全祛除了章鱼的腥味,将它的鲜甜一步激发,味程度更上一个层次。

嗯,让夏对生腌都没有那么排斥了。

继续往前,夏和里包恩遇见另一家厉害的章鱼料理摊。

他们摊上的章鱼是全广场最大的,一只差不多有一米五尝,煮熟之后,章鱼的脚横截面也有装菜的盘那么大。

那家的摊上有三位厨师,一位负责理章鱼,将章鱼洗净并且用沸煮熟。

一位将章鱼肢解,章鱼脚被他切成饺一样的薄片。他肢解章鱼的动作熟练而准,是迫症患者看了都得说声舒适的程度。

很多游客驻足围观,有的还掏拍照电话虫记录。

薄片被鱼片在刷油的铁板上唱歌。

接着他熟练地将章鱼片翻面,章鱼片上被焦痕,他刷上酱料之后,痕迹更加明显。

这时,就见他拿起一个就往空中扔,锅铲立着就里,里的顺着锅铲到章鱼片的里侧。

他在黄白相间的微微凝固的时候撒上黑、白的芝麻翻面,在另外一面撒上芝麻薄脆、松,放上两片生菜叶,卷成条,对半剁开放油纸

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