这个时候更要有耐心，把孜然、蚝油、辣椒、糖、甜面酱等混合而成酱一遍遍刷上，鱿鱼脚也要充分照顾到。

夏恍然大悟，怪不得前世不是景区小吃街还是夜市，卖铁板鱿鱼的摊前总是排着队。

最后撒上一把白芝麻和葱，铁板鱿鱼就算好了。

刷完酱，再用锅铲压平鱿鱼，鱿鱼会散发滋啦滋啦的响声。酱料中的分在煎烤蒸发，鱿鱼的滋味被一步激发，香气扑鼻，厨房里瞬间香弥漫。

和鱿鱼不同，人们用章鱼主要吃它的八只脚。

海鲜本的鲜味散发来，勾得人直咽。

她也是这个世界开始制作章鱼之后，才知章鱼、鱿鱼和墨鱼的区别。

后来她才了解到，章鱼只有八只脚，所以也叫八爪鱼；鱿鱼和墨鱼都有十只脚，有两条腕足会更一些。

新鲜鱿鱼的铁板鱿鱼又香又，柔q弹，上微焦的甜洋葱，好吃得不得了。

这次夏三都买了一些，想来试试到底哪更好吃。

等两面都均匀受，再用锋利的铲边缘在鱿鱼边上划豁，鱿鱼边微微卷曲，变得张牙舞爪。

有的章鱼店会用鱿鱼、墨鱼来充当章鱼，另外两海鲜的价格更低，大分人吃不他们之中的区别。

如今这样好吃的鱿鱼她不仅会自己烤，还可以想吃多少就吃多少。

她将理净的新鲜鱿鱼剖开，穿在竹签上，端串鱿鱼脚。四只鱿鱼被一起放在撒了洋葱的铁板上炙烤，鱿鱼在温迅速收缩变。

要不是她理鱿鱼的时候发现不对劲，卖的东西就要改名叫“鱿鱼小”了。

当地人喜把章鱼生腌或者寿司吃，夏对这两方法都不太兴趣，决定章鱼白灼之后切成薄片，蘸酱油和芥末调制的酱吃。

为了庆祝章鱼小摊在东海打名声，夏特地去市场上采购了一批新鲜材。

容写好的，就是标题有拉踩别家的意思，要有网络，估计会被对方的忠实拥护者死。

夏倒是每次都老老实实都是买章鱼，就是鱼的价格买了鱿鱼。

……

“那可不行，万一有人和我一样在海上的时候突然想吃章鱼呢~”

“要我说，小老板你就该把店安在某座岛上，也省得我们无苍蝇一样找……”

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鱿鱼的话，最广为人知的法便是铁板鱿鱼。

鱿鱼她选择的是大只的那，上的也厚实，用铲压着，让它尽可能每个位都被煎到。

其次，鱿鱼和墨鱼都是有骨的——一个是骨，一个是骨。