不过酸一般都喝凉的，所以和生腌一起放井里，等生腌好，酸也变得冰冰凉凉、酸酸甜甜的了。

桑九语气温和的说：“到时候你们就知了。”

“大佬，这个生腌还好吃的，酸酸辣辣的，还饭。”东英被辣得扒拉米饭，米饭乎乎的，越吃越辣，最后只能捧着放凉的糖蒸酥酪来吃。

桑九将一坛白酒递给赵升让他们自己分，自己则倒了一酒，慢悠悠的吃着鲜而不腥、而不生的生腌。

好在桑九得多，可以再分她们一份，更钟于白酒的赵升等人也将糖蒸酥酪留给平安、小月几个小孩。

冰冰凉凉、酸酸甜甜的很讨女孩和小孩的喜，阿、安娜、平安、阿福她们都很吃，吃完一碗还想吃第二碗。

可能是天生的，第一次喝酒的他们没有觉得反难喝，反而觉得这酒又香又烈，胃都跟着火辣辣的，但又莫名觉得刺激酸，这刺激让浑的疲惫全散去，一变得很舒畅了。

王老也觉得好喝，让老周给自己再来一杯。

“我也再来一杯，虽然是第一次喝，但觉得很好喝。”老周、老六、麦克等人也纷纷拿起杯继续倒酒，又一杯酒肚，里的沉疴疾病好像都消失不见了。

“这叫糖蒸酥酪，算是酸，但也不是真正意义上的酸。”桑九已经用去发酵了，暂时还没成，等成了再酸给大家喝，“去拿碗筷吧，吃晚饭了。”

赵升、老周、王老他们得知今晚品尝酒，也梳洗净来蹭晚饭，七八十人在院里坐，有些拥挤，也有些闹。

20分钟就得到了的酸了。

安娜、阿她们也都期待的，尝过酒味儿的赵升、麦克等人觉得还是酒更好喝。

阿还记得以前吃过的双和姜撞：“师父，这是什么？和双有像。”

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桑九了她的：“喜吃的话，我改天给你们真正的酸吃。”

平安开心应好，转去和其他小伙伴说师父过几天还要酸来吃，其他小学徒听到这个消息，开心得睛都亮了，期待～～

仿佛打开了新世界大门的赵升喝完一杯后，又给自己倒了一杯，“好喝，这是个好东西。”

又分到一碗的平安开心得笑眯了，跑到桑九边显摆：“师父，我吃三碗啦。”

“诶。”阿跑去厨房拿碗筷，今天的晚饭有些晚，阿福、安娜、阿粉她们也忙完回来了，阿福回来时还带了今晚堂的菜回来，另外还特意了酸菜鱼、凉粉、小炒来加菜。

“什么是真正的酸？”平安眨着睛问。