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力。
定
崔如英以前这样吃过。
猪
的油脂可以让
变得不那么柴,当初她炖鱼放猪
也是因为这个原因,放些
炖
来有滋有味的。
家里的大锅火力旺,柴火
够,炒过糖
之后把香料放
去,加
把
没过去,等
烧开再把菜
和豆角
一起放里面。
所谓
炖,什么都放,崔如英看厨房还有两个土豆,因为跟地的颜
相近,崔大山没带走,就也切了放
去了。
家里的调料没铺
丰富,不过有
的香气,这样炖
来就已经很香了,玉米饼
依旧贴锅边,崔如英也没算多少人,不过这么大的锅,她贴了上
两圈儿。
李丰收吃得多,冬日又不会坏,可以
顿
着吃。
饼
金黄,炖汤是棕褐
,
泡不住
来,
材在汤
里面起起伏伏,
气腾腾,崔如英在锅边守着,觉得味
好香。
后
李丰收又跟着搬了一趟,也不用崔大山再搬零碎的了,崔如英再一看,家里床柜
桌椅全都空了,连她小屋用来
墙的木板
都不见了。
这回家里真的只剩四
了。
家里就给崔如英留了六丫的小推车,还有几个盆儿铲
和木饭盒,留着一会儿送饭过去。
连碗筷什么都已经送去铺
了。
等锅里的菜熟了,揭开锅一阵香味儿,排骨缩
了不少,一
骨
上
颤颤巍巍的,
块也是如此,崔如英都怕盛
的时候
散了。
她还尝了一块,排骨
烂,其中还有菌菇的香味儿,
汤也炖
了
里,因为
连层
,不仅不腻,还很
懦。
不过切里面的土豆因为炖煮久了小了不少,汤
里不少土豆糊糊,让汤
也更粘稠了。
盛好之后把饭菜装
饭盒,崔如英把家里的锅给刷了。
又检查一遍没遗忘什么东西。
家里菜地也不剩什么,回
一看空
的。这个地方她也住了好几年,就在东屋隔
来的小屋
里,如今终于不再是跟爹娘挤一间小屋
了,也不再是一家人挤小院
。
总算要搬新家了。
崔如英
了
脸,呼
一团白气,这才把门锁上,推着车去了铺
。
这会儿铺
里还有几桌客人,正在喝酒吃包
,靠角落的桌
客人用着,崔如英就把推车推到后院,饭盒放到厨房,等一会儿再吃。
她在后院转了一圈儿,本来铺
就不太大,再放家里的东西,就显得有些挤了。
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