端菜上菜的时候还上错两个，不过崔如英过去解释，倒也没什么岔。

酱包是刚锅的，跟从前在街卖得个一样大。

等了些时候，生煎包和煎包都好了，崔如英给端了上去。

崔如英和崔大郎今儿是跑堂，厨房的事儿崔大山和二丫忙活，外刘婶儿和她女儿也帮忙传菜。

这是两个小娘，她：“二位得好看，不过瞧着生，以前可吃过崔记包？”

两个小娘那桌已经把酱包吃完了，男客那桌卤菜了一半儿，现的确慢，可是依旧比炒菜快，况且看着气腾腾的包，也就不计较这些了。

有着从前卖包的经验，这会儿二人问起客人想吃啥，介绍起菜单来也是分外熟稔。

酒就是常喝到的普通酒，可就着包很是。卤菜不要钱，可味奇不错，他这盘里还有。

尝着煎包，味和酱包一样，但那层壳儿最香，很是油，虽不及酱

他对崔如英：“无妨，该早开铺的，也过瘾。”

吃到嘴里的确能尝不同来，比从街买的好吃的三四倍不止。

除了从前有的酱包和生煎外，还有煎包、焖面、酒。酱包二文一个，生煎煎包三文一个，十文四个，焖面五文一盘儿，够一人吃饱。酒有十文一壶的，还有二十文一壶的。”

崔如英先去第一个桌来的，是位男客，她：“客官从前照顾过家里生意吧，瞧着脸熟，一会儿我嘱咐后厨在卤菜里边多放些。开了铺，菜单上东西也多了，

这样买得少，卤菜自然不可能给了，都是土豆片和萝卜。

那么便宜。

卤菜酒，越吃越兴。

早起就来发面蒸包，到这会儿也就生煎需要二人费心，两个人也能忙活过来。来吃焖面的还没有，不过也合崔如英心意，刚开业，还是包铺，肯定以吃包为主。

外壳更酥脆，颜金黄还撒着芝麻粒，摆在碟里看着就赏心悦目。这客人早吃过，崔如英也没嘱咐，谁知被得直气，缓了一会才缓过来。

毕竟省了买酒的时间，生意嘛。

铺人多，后来的人也渐渐把铺坐满，刘婶是没过这些活儿的，看着人多觉得心里慌，觉脚都要走冒烟了。

二人摇摇，崔如英：“那我帮两位推荐几样可好，生煎包是我们铺的招牌，不过吃的时候要小心，刚锅的包里面汤是的，千万别到。酱包便宜实惠，味也不差。二人，就来四只酱包，四只生煎如何？”

刘婶儿已经把另一桌的卤菜端上来了，卤菜份量并不少，崔如英赶去端这桌的酱包和卤菜。

崔如英动作麻溜，在纸上记省着忘了，知崔大山他们不认字，就画的画，后写了数字，送去后厨就赶去一桌了。

来买酱包的极多，冲着便宜送东西，崔大郎觉，都比早起去南街卖时买的多了。

崔如英：“倒是我们不周到，没和您说。”

这酒壶装不满一斤酒，但差不太多，真要原价的原价卖，铺也赚不到啥钱。

崔如英笑着：“卤菜就不多过多给你介绍了，开业前三天不要钱，不过以后就得钱了，但卤菜价格便宜。今儿客官想吃儿啥？”

崔大郎着来买酱包带走的客人的，都是要两个，然后再给包一份卤菜。

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>

崔家卖生煎最后一日去的城西，算起来城东已有两日没有来卖了，这一还真是惦记，“四个生煎包，四个煎包，再来一壶酒。”

崔如英：“生煎得现，劳烦等一会儿。”

二人一回来，正巧不知哪个好吃，听见刚刚旁边的人吃的也有生煎，而酱包便宜，就了。