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第31节(2/3)

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这面当真鲜

这么贵还能卖去。

谁家租铺都不可能只租一两个月,租客想租就租,想走就走。

女儿是觉得读书真好,有先生教导,学堂房舍宽敞明亮,在那里坐着拿笔写字看书念书,和在家中厨房里包包是不一样的。

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这也快一个月了,酱包用得是甜酱,甜面酱如今还没有,崔家用的大酱和糖熬的,不如甜面酱够味儿,但也相近,这是崔如英依着记忆调来的,别人或许也能来。

崔如英嗦了虾仁儿面,她不禁想,能在侯府小厨房事的也不是一般之辈,知辣椒焖面,就能个虾仁儿焖面。

卖生煎包的事儿崔如英没细说,许娘只知赚钱了,家里人不闲着就够了,赚多少她也没问,因为她知崔大山不是钱的人,对孩们也放心。

许娘先饭都顾不得吃了,皱着眉:“什么包,咋还卖这么贵,十文四个?”

一想这个,崔如英就想到家里的酱,焖面可以,这个别人或许也能学会,甚至能举一反三,别的包来。

崔如英说:“包摊再好能好到哪儿去呢,娘,我知你是怕亏钱。可你不迈那一步,怎么知租铺是亏钱还是赚钱呢?

咱们家也不能包一辈呀,而且生意有赚钱的,那自然有亏钱的,如果是亏钱了,也就是亏几个月的利,咱们不是还有包摊这个退路吗?”

或许她能学着一二,以后把包更好些,而不是光靠着以前的记忆,半益都没有。

这么多银去,若是生意不好,再往外也难,二房东不好当,而且一般也不让这么着。

崔如英循循善诱:“娘,要是只卖酱,的确不值得开个铺,可如今咱们能生煎包,女儿还能别的,生煎十文钱四个,单买可要三文钱一个呢,刚锅的最好吃,而且吃着也不是特别方便,要是能坐喝着里面的汤细细品尝,那才快。”

像是叉烧包啥的,都是没准儿的事儿,绝不能低估别人。

许娘听着女儿说了一大通,心里有些动容,可家里总共十几两存钱,她现在又不在家中,怎么放心。

崔如英加了把火,“那可不,南街卖鲜的就有三家,有的好吃儿,有的大一,各人味不一样,兴许咱们觉得味差的有人也喜,日日都去。”



钱,况且家里才将将了一个月的生意,这会儿就想着租铺想得也太远了。

咱们家人多,大哥上就娶亲了,若是想读书的银就更多,还有四郎五郎,以后日好了,难你就不想把他们送书院去?

除非是舍了一个月的押金,那可是白的银呀。

这样免不了栽跟,租铺也一样。

许娘低着:“租什么铺,先把包摊儿好了再说。”

许娘诧异:“酱也有人学?”

老人常说小孩儿还没学会走呢就先学跑了,这是说小事儿还没好,就想着大事儿。

崔如英以前卖东西,总结来的经验,有人不买是不想买,有人却是缺银,瞻前顾后,等想买的时候却没机会了。

崔如英:“娘有机会了尝尝就知了,娘,你就没想过,酱包或许过阵别人就能学会了。”

许娘虽没租过,可听人说过,租门面怎么着也得一年半载的,除此之外还有大笔银的租金,租钱也不是一个月一次,向来是押一付三。

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