来回不足两个时辰。

吃完枣泥酥，崔如英：“三娘，我去包吧。”

这是崔家的方，留厨娘看着不合适，锦月是陆云蓁的陪嫁，这样谁都安心。

陆云蓁一人嫁来，楚庚元白日要上职，跟丫鬟们也说不上话，宅门也是火，有个人说话，陆云蓁心里轻快些。

等崔小娘吃完了再去。三……三丫，这还早，我也不急，今日请你来，是为了说话解闷儿。”

崔如英，“替我谢过三娘。”

崔如英，让厨娘找了一个稍微平的铁锅，锅底刷上一层薄油，直接把带褶儿的那面贴锅底，褶儿多厚，哪怕煎的时间久一，也不会糊了。

崔如英想这应该也是吃过包的，所以愿意行个方便。

厨娘没看，但细细琢磨也能琢磨得差不多，不过她也只是琢磨一二，在侯府的日好好的，也不会想着去卖包。

崔如英：“包小，可以再疙瘩汤，我娘在家就这样着吃。”

崔如英就拿了一块儿枣泥酥，香甜，心得慢慢吃，不然吃着腻人，况且这是在别人家，她也不想一吃好几块。

崔如英：“包蒸也成，若是觉得不够好吃，可以试试成煎包。”

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给银总归是不太妥当的，在这儿多吃些心也好。

包完，赵大娘问崔如英，“崔小娘，这样差不多吧。”

这除了蒸包，还有煎生煎，甚至于还有烤包，光卖包这门营生，就足够崔家人过安稳日了。

然后用面粉和调个儿，倒去慢慢煎着，到时来的包外壳酥脆，加上崔如英调的馅料汤多，煎包也会更好吃些。

崔如英，侯府的心也不错。

崔如英在旁看着，赵大娘的确手巧，一个小包，平平整整十八褶儿。

回来没一会儿，有丫鬟过来把刚在陆云蓁那儿吃的这两盘心给送了过来，“三娘说，这心崔小娘先吃着，不够的话婢再去小厨房拿，崔小娘千万别客气。”

赵大娘擅面，包心都会，可从没听过煎包，她：“不然还是小娘来吧。”

厨房就没崔如英的事了，她跟赵大娘说了声，就回了厢房。

本来桌上摆着心的，但崔如英肚不饿，就也没吃，这丫鬟又换了茶，又端上了一盘枣泥酥，一盘儿豌豆黄。

活馅儿的时候，赵大娘把厨房能用的都找了来，留锦月在厨房帮忙。

赵大娘了，“行，这样吃也行。”

丫鬟笑着：“婢秋月，崔小娘有事儿可以来寻我。”

许娘回家喂了六丫，又嘱咐崔大山把孩们照顾好，就急急忙忙往侯府赶，生怕迟了

不过陆云蓁吃，总得再些别的，她擅面，其他的得王大娘来。

心崔如英没动，她又在床上躺了会儿，不多时许娘就回来了，过午时走的，这会儿还未过申时。

要是在崔家，包包得寅时就起，买剁馅儿和面发面，但在安定侯府，崔如英只调个馅儿，包有赵大娘。

燕归堂小厨房有两个厨娘，一个擅炒菜，另一个是请来的面师傅，发面是把好手，都不用崔如英心。

陆云蓁：“你快尝尝。”

想来是崔家的手艺，家里的手艺向来是不外传的。

崔如英年纪小，有些话就算跟她说了也不懂。