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微生雪装模作样地放
鱼竿,轻轻弹了弹衣袍,矜持地笑笑:“只是一
小技巧,不值一提,不值一提。”
“停船吧,”她吩咐徐生,又对那几个
在大鱼边的人说,“等会儿你们
渔网,用我的饵料,肯定能捕到鱼。”
“黑黑的
发,
的四肢,白白的
肤……啊,这条鱼的模样真熟悉。”
“……这就是个人吧。”扶苏直言,戳破了他的自欺欺人。
“啊——!”蒙楠
在地上,愤怒地捶甲板,“怎么能是个人呢?他怎么会是个人呢!”
他持续破防:“我饿着肚
,等了两个多时辰,他怎么能不是鱼呢!”
他心态崩了:“我废了这么大力,手破了都没撒开渔网,我以为捞上来的是一条大鱼,这鱼它怎么就张
了呢!”
扶苏
着额
,挥挥手示意船员把人带
去,能救就救,就不回来也只能说他命该如此。
“这茫茫大海,怎么有一个人?”
滋公主从微生雪的
后走
来。
以东海号的航行速度,此时已经越过了渔民打渔的海域,连寻常船只都到不了这里,又怎么会有人呢。
微生雪对此并不关系,她往船员打上来的海货看了几
,随
:“说不定是胶东半岛游过来的呢。”
这显然是玩笑话,没人把这话当真。
“走走走,今天带你们尝尝海鱼的味
。”微生雪已经盯上渔网里的几条海鳗,很久没吃了,还有
想念。
她已经安排好了,“一条清蒸,一条红烧,一条炖煮,一条油炸。”
厨是不会
厨的,没炸了厨房都是运气好。
主打的就是一个动
不动手。
考虑到海船上人多,厨房一开始设置的时候就建的比较大,几
锅同时开火,务必在最短的时间
让大家都吃上饭。
海鳗
多刺少,去了骨
之后,就能切成一指
的鱼排,以姜蒜腌制后裹上面粉,在平底锅上刷了油,把裹了粉的鱼排整齐地铺在平底锅上。
这些模样各异的锅都是徐生一路从济北郡学到咸
城积攒
来的,等到了这边就着人照着样儿打造了一份,本来是给自己的福利,现在全便宜了微生雪他们。
细密的气泡在与油接
的地方冒
,鱼
微微蜷缩翘起,厨师就用铲
翻了个面,压在蜷起来的鱼排上,于是雪白的鱼
又摊开了,淡淡的焦香很好地掩住了本就不明显的腥味。
微生雪在一旁盯着,掐着时间喊
:“起锅烧油。”
另一名厨师就把备好的锅架上了另一个
火
,葱段、蒜片、姜片被铺在油锅上,加
切成段的
厚鱼块,煎得两面金黄就加
一小撮
椒,顿时,
郁的香味就扩散开来。
红烧鳗鱼讲究的是一个红烧料
,调好了烧鞋底
都好吃。微生雪不会
厨,但她知
好的菜谱,指挥着船上的厨师调
料,等鱼块煎好一大碗红烧料
锅,锅盖一盖,蒸汽就咕嘟嘟地
着锅盖沸腾着。
“保持大火,直到收
。”
清蒸的不需要多余的
哨活儿,只要清理
净用姜蒜酒加盐腌了,往蒸笼上一放,再
锅摆上些许葱丝,泼上一勺用香料炸
来的
油,刺啦一声,清蒸鳗鱼就能上桌了,白的白,绿的绿,又清新又
味。
至于油炸鳗鱼片,这是她的私心,切得薄薄的鱼片,用粉裹了,锅中给的油足足的,滋滋地冒
气,再加两勺冷油,把鱼片往里一
,油锅沸腾
密密的油泡,鱼片也随之熟透,脆脆焦焦地捞
来,沾上一
咸味或甜味,却是有
吃薯片的架势。
小韩信扒在门框上,脖
伸得
的,大半个
都已经探
了厨房,双脚还
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