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“那咱们发不发小地瓜啊?”
“先不发!咱们再来多吃几次再发。”
“赞同,赞同。”
索菲娅虽然不能完全听懂,但能够理解一些词汇。结合
前这
得像画一样的
,让她迅速得
了一个结论:这家素
馆的厨师,绝非寻常,是一位非常、非常厉害的人
,而且应该很有名气。
这个发现让他们对这顿即将到来的饭
,更加充满了无比的期待。
很快,他们
的
餐第一
菜就上来了。
“太
了……”索菲娅已经沉醉在其中了。
托
斯也忍不住拿
相机来拍个不停,然后对妻
说:“之前我认为日本在这方面的审
是
级的,没想到华夏同样也如此
。”
谁能告诉他到底发生了……
听到托
斯这么说, 索菲娅立刻纠正他:“其实日本文化在很
一段时间
都受到了华夏文化的影响,就好像我们西方很多人都不知
抹茶其实源自于华夏。”
索菲娅是个很认真的人,她在
攻略的时候还会去了解目的地的文化, 而这次让她打开了新世界的大门。
欧
游客是很喜
日本的,也喜
去日本游玩,他们夫妻俩也不例外, 他们已经去过两三次日本了, 但对岛国旁边这个神秘的大国却往往存在着一丝畏惧。
索菲娅也是这次了解了一些华夏历史之后才明白东亚一块的文化
心以及溯源, 大多都可以归于这片神奇的土地。
她觉得这件事
简直太神奇了,东方居然还有一个活着的甚至还活得很好的“罗
”!这也让她对华夏这个原本有些陌生的文明产生了更
厚的兴趣。
“或许吧, 反正我现在倒是觉得在华夏要比要在日本松弛多了,”托
斯耸耸肩,他对这些不如妻
兴趣,视线继续回到了桌
上:“这些菜肴真是该死的
!”
他们的
餐里, 首先上的是四品玲珑迎客碟, 盛在
致的白瓷小盏中。
分别是以山药泥仿制、淋上桂
的“玉兔献瑞”;用多
菌菇切极细丝, 调味后塑成松果形状再微微炸制的“松间珍菌”;以
豆腐衣包裹着
蹄、香菇末,
成莲藕造型的“荷塘小趣”;以及用新鲜
桃仁、西芹、百合快速清炒,保持
材本脆
清甜的“碧涧清风”。
当然了, 俩夫妻看不懂菜单上的字, 而服务生也不会那么专业的英语,腼腆笑了笑就放
餐盘走了。
不过,这也不耽误两人对菜肴的赞赏, 拿起手机和相机拍了又拍,充分
素
馆
“手机先吃”的大队伍。
“真是舍不得破坏这个造型。”
索菲娅率先夹了一筷
,托
斯直接用勺,第一
就让两人赞不绝
:“
味!”
甜的、咸的、脆的、
的……这
小菜其实是梵正从
萼相辉楼夜宴上的前菜中获取灵
而
来的, 综合不同的味
与
,唤醒
客的味
。
她虽然重造型,但调味其实也很厉害,尤其是来了这儿之后和宋五嫂以及膳祖还有古镇
一些现代厨师们切磋,更是走
了自己的路
。这些菜品虽然味
整
偏清淡,也依然有滋有味,给人另一
不同风格的“
郁”
。
除了前菜还有汤品。
清澈见底的素
汤中,沉着一朵用竹荪包裹着细腻豆腐蓉和莲
茸
成的“白莲”,汤底衬着几片柔
的鲜百合
,不见一丝油
。
服务员小姑娘刚才没有尽到自己解释的义务有
不好意思,这次她搜刮尽了自己脑海里还剩
的英语知识,为夫妻俩解释
材,然后告诉他们这
菜的名字叫“月映寒潭”,意思是月光照
在晚上的池塘上。
索菲娅这

的人看着
前的汤,想象着那个画面,一
就沦陷了。
而且,它的味
也很清甜,唯有
材本
熬
的鲜
,
温
。索菲娅和托
斯两个人都将汤喝了个
光,里面的汤渣都没剩一
。
“这个汤是怎么熬煮的?太鲜
了。”索菲娅忍不住问服务员。
小姑娘卡了一
壳,这个问题超
了她的词汇量。她不好意思地笑了笑,赶
拿
手机,熟练地打开翻译
件,输
后递给索菲娅看:
【用很多
蘑菇、黄豆、笋、和海带,加上玉米和胡萝卜,慢慢熬煮很
时间,不放任何味
。只留
最清澈的汤,过滤掉所有杂质。】
“哦,天然又纯净!”索菲娅恍然大悟,对这
追
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