付知晓也并未介意老板对她的防备，“桌椅都是现成的，我们抓些，说不定能在腊月前开张。”

付见煦闻言睛一亮，嘴角不自觉地上扬。她不得早些开张，若是年前能赚些银钱，还能给小雨添置一新衣裳过年。

……

连着几日，三人反复商量，最终拍板定了主营的吃——正是付见煦前些时候在码摆摊卖的那锅腾腾的吃。

“这叫麻辣。”付见煦解释，“先熬一锅汤底，想吃什么就往里涮什么。省时省力，价钱还实惠。”

纪小雨和付知晓对视一。虽说这名字听着新鲜，但这麻辣的鲜香滋味她们是尝过的，又麻又辣，只让人吃得浑冒汗却舍不得停筷。

“就这么定了。”付知晓一锤定音。

定铺面后，三人分工明确：付知晓负责外联采买，整日在外奔波；纪小雨和付见煦则留在店里，重新归置，添置些必要的厨碗筷，又去找了木匠专门定了数把大漏勺。

就连好婶地里的事儿忙完后也赶来给她们帮忙，拖着瘸捯饬来捯饬去。

冬日里腾腾的汤锅最是，在门前架上一锅麻辣，郁的香气能引往来行人。付见煦对自己的汤底方颇有信心，用猪骨熬制的汤，上她秘制的香料，在码上卖了个把月工人们都没吃腻，定是不愁卖的。

材方面，她们计划从附近村收购时令蔬菜，价格实惠又新鲜。至于荤，则由付知晓负责与猪贩商谈，采购些猪、猪骨之类的边角料。

她们每日固定订购，所需的量也大，到手的价格自然也贵不到哪里去。

这些材虽然价廉，但经过付见煦的巧手烹制，不见半腥臭，反成了不可多得的味。

付见煦还特意腌了几坛酸菜，虽然赶不上开业时用，但来年天就能派上用场酸菜鱼了。

经过连日来的张筹备，三人终于将铺打理得井井有条。

期间陈真还主动在卖早的时候为她们没开张的铺宣传。

陈真便是那位租房给她的老板，这几日熟了后她们纷纷唤她真真，陈真前几日尝过付见煦的手艺，只尝过一次便上了，整天念叨着让她们早日开张，她好再一饱福。

于是卖早时逢人便说自家新开了家铺，卖的一没人见过的新奇，好吃得不得了，将其夸得天上有地上无，引得不少熟客好奇打听。

这时陈真又卖了关，“至于如何好吃，那得要冬月十八来此尝到嘴里才算知晓!”

这倒是吊起人们的好奇心，不少熟客拍着桌过几日定要那第一个尝到的人。

……

-----------------------

作者有话说：我宣布，焦红薯是最好吃的！！！[猫爪]

冬月十八,天赦之日，天清气朗，百无禁忌,最宜开市。

辰时,清脆的爆竹声在街炸响。

冬日农家事闲，得了空的人们皆往闹凑。

纪小雨踮着脚尖,小心翼翼地揭开蒙在门楣上的红布,“付纪铺”四个金大字在朝熠熠生辉。

付见煦在店门前支起一大铁锅，腾腾的骨汤翻着，白雾混着椒、姜片的辛香在空气中飘散开来。她挽着袖,手持木筷,将绿的菠菜、脆生生的萝卜在红汤里一涮,迅速捞起，分装瓷小碗里。

旁边立着块杉木价目牌,用炭笔清清楚楚写着：

【全素麻辣】六文钱

【荤素搭麻辣】八文钱

【招牌猪杂麻辣】十二文钱

几个挎着篮的妇人凑近瞧了瞧,其中一个了鼻，惊讶,“哎哟,这味儿可真冲，又麻又香！”

“可不是嘛，听陈老板说这是从蜀地学来的方,新鲜玩意儿哩！”另一个妇人接话,里满是好奇。

“欸,老李，你识字，念念这牌写的啥？”

被称作老李的人大声念价目表的容。

“买的啥？猪？这猪能吃么？”一个大汉听到卖的是猪杂，声气地质问。

“我们来生意的,定是不会卖不好吃的东西的！”纪小雨将红布放到一旁，笑着吆喝，“新店开张，前二十位客官免费尝鲜哩！送小菜一碟！”

话音未落，人群就动起来。围观的人群听到有便宜可占，连往店里挤，生怕这份便宜没被自己

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>