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现在也在吭哧吭哧的用刀推树
。
一整天的时间,也初见成效,至少地基打了一半了,旁边也堆了几十
理好的木材,等地基打好就能建了。
她回厨房里去,又见厨娘在给这些工匠劳工准备
稠的燕麦粥饭,里面还混杂了熏制过的
脏
类,这才回过
,取了今天钓的鱼,去炉
边上制作。
西有心想学着,凑来一旁观看,夫人先是取了一些咸柠檬,破开
瓤,把泡的
烂金黄的
瓤去掉,把柠檬
切成碎末,放
锅里,随意在调料台上加了些香草碎末,和葛缕
碎末。
葛缕
得跟茴香差不多,味
有
轻微的柠檬香和辛辣
,可以去除腥味。
像是这几天的那些野猪
,就是葛缕
加上海盐,迷迭香,鼠尾草之类的本地
香草腌渍的。
了
有酸辛味
的酱
,奥利维娅就开始让
西帮忙
鱼,都剥
剔骨,放在盘
里,抹一
盐就放
铸铁锅里,用另一只碗倒扣起来清蒸,等全都蒸熟了,就把酱
浇上去,再淋一
煎好的黄油。
晚餐不仅有这个,奥利维亚开始发展小麦粉的新
法,煎!
也是就地取材,这几天,
西每天挤羊
发酵
酪。
这些
酪混在面粉里,添几个
,再加
酵母和黄油,一
蜂
,
好了放火边发酵一会儿,切成小块,再用
窄锅
化黄油,一面一面的煎的金黄。
如果有植
油,还能直接炸,但是这里没有,所以只能用黄油混一
猪油来煎。
前两天厨娘熟练的用野猪的
膘板油练了一大罐
雪白的猪油,一
边边角角都没有浪费。
与此同时,奥利维娅还不忘记厨房角落里那些丑陋的苹果,削
切块,加上被切
来的柠檬瓤
,一起煮成糊糊,再挖一大勺结晶起了沙的蜂
丢
去。
半小时后,甜酱熬的差不多了,
西正询问着这煎
来的面包叫什么,忽然,却瞥见夫人在一旁愣了一会儿。
晚餐时间,凯撒睡
朦胧地从卧房里洗漱完走
来,立刻就闻到了一
油滋滋的面
味
。
他
了楼,往餐厅里走,就看见仆人们在摆吃的,又是从来都没见过的样式,金黄的
香小面包,还有烤
,还有鱼
。
“啊,你醒了,来吃饭吧。”奥利维娅朝他招了招手,就像对小猫招手的那样,
吻一模一样。
凯撒挠了挠
过去坐
,看见奥利维娅撕开油炸小面包蘸了苹果酱递给他,说
:“多吃
。”
莫名其妙的,凯撒
觉夫人今天忽然有
反常,不过他还是接了过来,咬了一
。
顿时,整个
腔都被
香味和黄油的味
占满,又有苹果和蜂
的甜味,让人味
大开。
还有餐桌上的那
鱼
,十分鲜

,也不知
是什么方法
来的。
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