她这个人，有什么好的材，就想把各可能的甜品都起来。

比如有薄荷叶，她就不满足于个薄荷茶之类的。

她要薄荷冻、薄荷麻薯、薄荷松糕。

而薄荷麻薯，她也不只普通的薄荷麻薯，她还要有夹心的。

她对甜这件事有着天然的，得越多越快乐，一也不像李红云说的那样，会觉得累。

对甜这件事，她的一向拿得手。

明香用芒果、椰蓉、淡油了芒果椰蓉油夹心，放在冰箱里冷藏备用。

过了会儿，估摸着麻薯蒸熟了。

明香取来，放一边摊凉。

随后她又取了一些糯米粉，锅小火炒了几分钟，炒到微黄了，仍是放一边。

等了几分钟，麻薯不手了，她洒了一把刚刚炒熟的糯米粉在案板上，才把麻薯倒扣上去。

李红云这会儿又洗了一遍手，主动过来接过麻薯的任务。

明香却没完全放手，一边着一边教她：“要到不粘手，还要光有弹，你仔细受一。”

李红云红着脸看了她一，：“嗯。”

她犹豫了一会儿，低低地问：“明香，糯米粉为什么要炒？我包馒的时候也面，用糯米粉防止黏连，但也不用先炒一啊。”

明香赞赏地看了她一：“红云，你真厉害，总能抓住关键。”

“炒一是为了去糯米粉的谷腥气儿。甜和馒不一样，甜品对香气的要求更，只要有一谷的味，就会把香甜的气息掩盖。”

“谷腥气儿？”

李红云嗫嚅着：“还有这个说法？我从来都没听说过。”

明香心说还有很多东西是你没听过的，但她能对李红云细说吗？

她当然不能啊！

于是总结陈词：“没事，你这么聪明，以后都会懂的。”

李红云却停住了动作。

她中满是希冀，又似乎带着一儿小心翼翼：“我……我真的聪明吗？”

明香不知她的遭遇，说她聪明完全是打心底这么觉得。

她师父以前教她的时候，总调不懂就要问。

明香觉得李红云好学，好问，问又总能问到上，说一句聪明也是不为过的。

但她却不知，她的这句聪明，给当事人的心里带来了多大的变化。

李红云不停地眨着睛，又了鼻，最后狠狠地闭了闭睛，把一切绪压了去。

她埋那麻薯，即使手臂开始发，也没有停。

明香沉浸在香气袭人的麻薯行动中，时不时地在上面撒一层糯米粉调节着麻薯的度和韧度，没有留意到她这些举动。

又到了一个节，她示意李红云停来，把那坨光有弹的麻薯分成几份。

不用称她就知，每份都是准的 25g，一不会多也一不会少。

她示意李红云跟她一起把这些剂搓成了小圆球。

李红云却没有立即行动。

她站在案台边，愣愣地看着那些剂，睛瞪得老大。

“明、明香！这到底是怎么来的啊！怎么这么好看！”

明香：“……”

明香笑：“怎么来的你不是一直在看着吗？”

李红云却还是那副难以置信的神，甚至捂住了嘴。

“怎么是透明的！我从来没见过这么好看的！”

明香，心说没错，的就是冰麻薯啊，自然是透明的。

绿透明的，在这炎炎夏日的海岛，光是看着，都让人觉到那沁人心脾。

李红云维持着这个捂嘴的姿势迟迟没动静。

明香却已经熟练地在手心搓来一条方形状的的淡绿冰麻薯。

这个是没有夹心的，她了二十几条，整整齐齐码在一个方形的瓷盘里，撒上了玉白的椰蓉。

随后她把剩的剂成了球，从冰箱里把芒果椰蓉油夹心给放了去，一个个码在原形的白瓷盘里

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