云初抹了一把上冒的汗，指着一：“半熟的粮锅后，铺洒在地面上，就是晒堂。”

传统“老五甑”工艺酿造，其实发酵容是窖池，砖窖或者泥窖，把窖池里的酒量分为四层来分别蒸五次，蒸五四，一次蒸完，再加一批新粮，窖池再发酵，反复发酵后，最上面一层粮酒扔掉。

河北路大名府产陶重地，云初用陶缸酿酒容，定制五八门的酒坛酒瓶，照一斗、一角等设计不同容量的酒坛。

为了区别于君笑，十里香全用黑陶坛，胚土加厚。

燕驰一直双手抱靠着看云初在那里忙活，嘴角上扬，两只大叠着，他甚至怀疑酿酒，是不是家里这个酒蒙专门酿给她自己喝的。

云初总有那么多奇怪的，他不多问，生怕打扰了她的兴致，只提供支持，让她开开心心的玩个痛快。

酒香也怕巷，云初让人把酒楼名字改成了十里香，门贴上对联：启瓮三家醉，开樽十里香。

给雄州城里的小孩发饴糖，传唱歌谣，一传十、十传百，相传，喝酒就喝十里香，设宴款待必备佳酿。

转中秋将至，酒坊门前排起了队，河岸边停满了船，他们大多是来运酒的，运往大名府、汴京，甚至从白沟河运往辽国境。

酒坊每天三班倒，夜里灯火通明，一时间供不应求。燕驰派了好些禁军运酒，整日穿梭于各个商、商船上。

每斗十里香，六百文，扣掉每斗五十至八十文的各粮、酒工、酒坛、烧煤、运输费用，两斗粮一斗白酒原浆，再加井勾调。

每斗十里香利至少有四百文，百分之七十的利。

现代的酒，广告营销占百分之二十、商税占百分之四十，如果没有这些支，那么利差不多也是百分之七十。

青硕报过来的账册，燕驰拿给云初看，一个中秋，就卖去十万斗，赚了四万多贯利。

辽国甚至预定十万斗，喝辛辣劲的白酒，上羊，才带。再喝其他酒，没滋没味。

大名府、汴京的商贾，闻着酒味就来了，没有现成的十里香，那就预定，反正走路也方便，两天到大名府，五天到汴京。

燕驰派人去粮价期低贱的河东路采购，既是山区又是边防区，但粮价乎意料的便宜，照粮细粮划分，每斗不过二十至五十文，哪怕加上运费，价格也比河北路便宜。

坐在书房里的两，神一对，果然要想富，还得是酿酒。

两人商量过后，护送酿酒师傅回汴京，清风楼同步酿造十里香，占领汴京市场。

白笃耨

趁着燕驰上午去衙门理公务,儿的伤也养好了，云初带着舒和儿这对苦命鸳鸯前往庄，刻意制造机会让他俩单独相。

庄后,关上园门，两人在宅门的树荫,单独说会悄悄话。

云初自己牧场,用蜂将六百匹母和五十匹公引了空间,用林檎勾引梅鹿和林麝,大多数选了母的和少数公的。

然后把空间大大小小的笼拎来，里面关着两百只海东青。

走之前让舒拎着两只海东青到酒楼去展示，若是有辽人看中,把这两百只海东青全卖了。

趁着无人时,把空间储藏着的三千斤香挪到了书房,她打听了一圈，边州对辽售价每斤售价十三贯。

之前积攒的八千角君笑用白瓷罐装,差被贱卖了,白瓷比酒贵,辽人贵族喜瓷。

云初让人打听了白瓷罐的价格，最后给一角白瓷罐装的君笑定价三贯五百文。

这三样囤积的货，全安排酒楼销售。

随后安排小满带两个小厮过来驻守庄，日常照顾匹羊,喂养海东青。

云初和儿刚庄，便遇到来找她的燕驰，一行人前往雄州榷场。

掀开车窗帘,便见城军营不少，有的修整后改成了榷场招留商人客栈之用。

一刻钟后，了城门,到达郊区的榷场，川不息的客商，满目的货。

大多为散商小商，大宗易并不再这里行。

西边是榷署直接理的的场，饲养着各匹，每匹都有编号，标明它们的产地、习、耐及抗病能力等。

“三郎，这里，怎么只有几十匹？”云初纳闷。

燕驰挑眉：“这里的并不是拿来易的，只是展示，为

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>