繁体
两人并肩走
前厅,宋柳侧目问
。
“池
里的黑鱼个
得不小了,我捞一条
的,
酸菜鱼怎么样?”
顾兰泱
了
,宋柳叫了一声:“娘,老二又去哪了?”
宋母合了合手上的绣样,“阿
和元贞那孩
一起去渔港了,说是打了一批新鲜的鲈鱼。”
她边说着,眉
微蹙,尝试将手中的线
穿
针里。
见她有些困难,宋柳上前接过她手中的
什。
宋柳俯
将线
快速地穿过,捋了捋线
,很
畅的打了两个结。
“嗐,娘岁数真是大了,
睛越发不好使了。”宋母叹了一句。
宋柳没给她机会伤
悲秋,“那我用决明
炖个鲈鱼给娘吃,对
睛好。”
宋母轻笑了一
,“阿柳真是个招人疼的。”
跟母亲撒
扯
了一会儿,宋柳就去后院捞鱼了。
宋柳挑了个
最大的,让顾兰泱抓上来的。毕竟他当初在抓鱼这方面吃了亏,自己抓是不存在的。
将鱼简单的
理了一
,这方面他还是很利索的。
黑鱼整个片好,放
料酒、胡椒粉、盐、生粉一起搅拌腌制,趁着间隙就可以准备一些大家
吃的
菜。
豆腐豆芽小油菜,从缸里掏了一碗酸菜,是宋母腌的,农家的女
都会一些。
味每家每
都不一样,这
手艺可谓是
乎宋柳的意料,意外的一绝。
葱姜蒜自然是基础,油
后将葱姜蒜倒
去爆香。
那个味
一
就被
油煸
来了,随后倒
酸菜开始翻炒。
酸菜和油香
合后,加
开
,然后把腌制的鱼片倒
去。
香!
盖上锅盖,焖一会儿。
这会功夫,老二回来了。
他拎着满满一篓
的海鲜,还有两条
的活鲈鱼。
宋柳埋怨他回来的晚,将鲈鱼简单的
理了一
。
鲈鱼是活的,又是活
刚
的
什,没有什么腥味,倒是有
香气。
鲈鱼切块,一勺生
、一勺料酒、一
淀粉、一
盐,腌制一炷香。
辣椒蒜末炒香打底,铺上一层洋葱和腌制好的鱼块以及决明
,焖制一刻钟。
最后撒上葱
,一勺
油
去。
随着滋啦声,香气乍
。
宋柳
了一
气,舀
一汤匙,抿了一
汤
。
嗯——鲜
!
忙活完两
大菜,宋柳又
了些香菇灼萝卜、猴
菇煨虾、山药扇贝
羹
辅味。
“老二!叫人吃饭了!”
“诶!”
菜终于上齐了,宋柳卸
围裙,张望了一圈。
“小风呢?”
宋老二已经吃上了,
糊不清
:“
本章尚未读完,请
击
一页继续阅读---->>>
Loading...
内容未加载完成,请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~
推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址!
收藏网址:https://www.zhuishula.net