“给，我的吗。”

陆岚接了油纸袋，有些受若惊。

她又给他零嘴了。

她给他零嘴，还是他从未见过的心。

他的脑海里忽然生一个念。值去府衙赏钱什么时候批来。

那给赏钱时，他给她买什么零嘴比较好。

“大人，您不怕积，不是才吃了糍团，大人歇歇再吃吧，大人您快放！”

荆六郎放木瓜，好想将陆大人手中的油纸袋抢过来。

一到七月里，梅雨季也过了，终于不用受粘腻的闷，雨时似是小火慢炖，好不容易个太又像将他们大火收。

蝉爬到铺里的槐树上叫得响亮，平江府将迎来小暑。

元宝被捡来时还没有什么神气，但有了两位妹妹的，正伸着爪与木盆中的六月黄行一场较量。

六月黄个不大，二两左右，是大螃蟹成熟前脱壳期的小蟹。夏至前后，此时正是它第五次脱壳时候，预示着它将成为一只青年蟹。

只可惜，正在那努力脱着呢，便被平江府老餮们抓来了。

虽小巧玲珑，但壳薄，滋味甚。

卫锦云蹲在摊面前，将每一只六月黄腹的尾打开来瞧，在小贩们气煞我也的目光中，挑了只只膏黄满的。

卫锦云用刷给它们了个护理，这蟹虽小，蟹钳却还张牙舞爪，她轻巧地住外壳，还在元宝的爪中抢来了它的最后一只战利品。

卫芙菱和卫芙蕖坐在她旁，乖巧地剥豆。扁箩里的豆粒圆鼓鼓的，卫芙菱一剥一扔，巧地投了去，却也有几粒不听话的，蹦扁箩，不知飞到院哪个角落去了。

六月黄用来面拖蟹最为鲜，若是要清蒸洗手蟹细品它的，那要等秋风起，找那些脱壳的成功者。

她将六月黄一切两半，在刀裹上了面粉。灶台上的的铁锅烧得冒烟，待油炸开时，将裹好面粉的六月黄丢去。

“滋啦”一声，蟹壳渐渐浸上橙红，连带着锅里的姜片也渗辛香。她转着锅铲翻匀，炖了半晌后又撒上妹妹们剥好的豆粒，添了小半碗。

不多时，鲜香气弥漫在整个院里。卫锦云瞧着汤收得差不多了，原本半透明的蟹渐渐泛白，蟹壳裂开的里，正渗些橙黄漂亮的蟹膏。

起锅前，自然是要用剩余的面粉调制一碗面粉，将浸满蟹膏蟹黄的汤变得更加稠收。

盛在淘来的大碗中，六月黄卧在稠的汤里，轻轻一掰，半的蟹膏便顺着壳淌来，混着豆的清香，让被争夺战利品的元宝不停地喵喵叫。

卫锦云自然是趁着烧蟹的功夫灼了只未加料的给它，待妹妹们去替她与祖母盛饭时，元宝叼着它的味小蟹肚去院里的角落细品了。

面拖蟹外壳炸得酥黄，轻轻一掰，裹在外面的面衣带韧劲，足了汤。

咬去先是面香，而后六月黄的又甜又，一丝一缕藏在壳里，混着半和沙沙质的蟹黄蟹膏，直透尖。

碗底的豆饱了蟹汤，鼓胀饱满裹着六月黄的鲜味，比单吃豆更加醇厚鲜香。

汤是油赤酱的儿，咸甜适中，自然是不能浪费，用来拌饭最为绝妙。

蟹这东西吃起来极慢，祖孙四人愣是吃了满手，用皂角果洗了多次，还残留但淡淡的蟹味。

待到了时辰，卫

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