夏礼还开了一个专门卖淡开珍珠的店，因为库的员工已经帮她收集了很多的淡，而且她自己也用了两个稻田养淡，总不能一直养着不理吧！

刚开业的时候生意都很好，一个月营业额达上百万，后面稳定来之后，一个店铺的月收就几十万，开业的第一年，夏礼资产就过千万了。

夏礼知开业的第一天生意肯定会特别火爆的，所以开业之前，将每一个鱼缸里都养满了小龙虾，大约有两万斤。

她将淡养在鱼缸里，让大家自己挑选，开来后不有几个珍珠，都归购买者所有。

等到年底，

有几个人不相信这件事，买了几个淡，开来几个光泽度非常好的珍珠后，便相信了这件事，之后淡店铺的生意也好了起来。

夏礼从来不想着偷税漏税，因为她是遵纪守法的好公民，她安排贾晨光以后每一天都拿着前一天的发票去税务局税，如果税务局的人不让他每天都去，那就看看税务局那边怎么安排，到底是一个月去一次，还是一个季度去一次，到时候大家把这些事都谈好，免得给别人留攻击他们的把柄。

没有想到生意火爆到两万斤小龙虾，都不足以支撑小龙虾馆开到晚上。

一旦断了灵泉，秋礼的卤味和青梅的田螺生意肯定会直线降，那些老顾客是绝对不会再吃她们来的东西，所以这分红的钱，她得继续拿。

后面稳定了之后，每个月的总收都在几百万左右。

收小龙虾的同时，大田螺和小石螺都收。

田螺馆开了之后，生意也非常的火爆，不比小龙虾馆的生意差。

后面夏礼又开了卤味店、麻辣店、串串香店、火锅店、……

正好她的空间里收集了不少的竹笋，现在都可以拿来挣钱了。

一共开了六个店。

也不仅仅只是去庄运输一小龙虾这么简单的事，毕竟一个小小的庄，还支撑不了一个开在省城的小龙虾馆。

夏礼在乡还有卤味和田螺的分红，所以她每个月都跟运小龙虾的车回一次乡，理说，她如今都这么挣钱了，乡的那一分红其实可以不要了，但是她每个月都要去往井里加灵泉，所以她什么不要呢？

开田螺馆，夏礼将二舅家的表哥表喊了过来，然后又接收了四位退伍军人，有一些没让国家安排工作的退伍军人就得自己找工作，其实找工作也不容易，夏礼这里虽然是餐饮服务的，但是工资啊，而且还给他们租房补贴，这个补贴都可以租大房了，成了家的人就可以把老婆孩接过来一起住了。

小龙虾馆里员工多，另外还有四位退伍军人在里面，没有人敢惹是生非，自然就不需要夏礼试试亲力亲为了。

小龙虾馆的生意稳定了之后，夏礼便又如法炮制的开了一家田螺馆，里面各味的田螺，还有酸笋炒田螺，田螺鸭脚煲。

所以夏礼还吩咐他们去各个农村收小龙虾，反正小龙虾运到小龙虾馆，都要在材仓库的鱼缸里养几天，用灵泉净化一。

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也就是说营业的第一天，夏礼的收就在五万多到六万的样，不过第一天嘛，肯多人都是因为宣传单才来的，等到后面慢慢稳定来了，肯定就没有这么多客人过来了。

继续开店

不过只要能挣钱就好了，哪怕一个月一万块钱，一个月也能账三十万呢，很多东西都是她自产自销的，不需要本钱，也就是说她的盈利还是比较的。

开一个大淡，五块钱，若是能开来几个珍珠，不但不亏，反而还赚了呢！

而且她还得找表弟刘江拿卖家的钱呢！

只要小龙虾馆每次税后将盈利给她就行了，她就在家里负责收钱。