对余大爷来说，有冰牙。

陈舟笑：“上回您价收我一瓷盘，我不请您尝尝我的手艺，都有过意不去了。”

黄瓜本是清香的味。

陈舟心说：

但是后，随着“咔哧”一声清响，那脆一便让余少神了起来。

除了余大爷用的材普遍偏贵之外，法上跟自己相比，倒也没什么不同。

“我说呢，你怎么会看上那青缠枝莲盘，原来是发现了上面的菜谱呀！”

就冲着余大爷之前肯两千块买走自己的青盘，陈舟也想请这位老先生吃顿包，略表心意。

不过，尝到陈舟腌制的黄瓜时，他很快发现了不太一样的地方。喃喃：“不对，不对。”

这大字的招牌，喇叭的录音，都是给你预备的。

余大爷摆摆手，“哪行都一样，哪有什么低？只要能好。就像玩也得玩来。”

余少是个很敞亮很局气的人，谢之后，大大方方的接受了陈舟的包。毫不吝惜“这包真不错，小陈手艺好啊”之类的客话。

“让我尝尝你这的怎么样。反正我个人认为《随园单》明显是夸大其词了，作为一本记载当时世的散文小册，看看就得。

余少自己是照上边的方，尝试过多次的，所以觉这古法，也就那意思。

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简单对比之后，陈舟发现：

从小冰箱里拿来的腌黄瓜，带着一丝凉劲儿。

这就使得腌黄瓜开胃又。

里面夹的蒜也是味一绝，腌制过后辛辣但不刺激。

陈舟笑：“您也不看看我是哪行的。”

“您回家也试着了？”陈舟问。

发光发

陈舟，“对，来两块尝尝？”

就算调味上有所偏差，那酸甜、咸淡还是自己掌握的。应该更适才对。

他再次谢过陈舟的腌黄瓜，继续说：

说到底众难调，

播放的——“包砸~刚锅~现包的。”

“我怎么没想到呢，江南喝的是黄酒！我回去再试一。你买的什么牌的，小陈？”

在腌制的过程中，又被料浸，多了酸甜咸鲜。

余少稍稍掀起大招牌，了原来的小牌。

陈舟不由得想起对方说的什么大曲，

“了，还不止一回呐。”余大爷，随后和陈舟起腌黄瓜的法来。

陈舟听后微微一愣，“大爷，咱要不换便宜酒吧，那黄酒不就好？35买一大坛。”

“不就是为了招徕生意嘛，您老今天是来玩来了？”

余少回：“这次是双沟大曲，一、、五我也都试过，全不行。”

“哎，这小闺女的声音耐人儿的。”

余少品尝之后，不解：“这跟我的不一样啊。”

余少来了兴趣。

抛开报中说到的提知名度不谈。

不过，他明显还是对小摊上的另一样东西兴趣。

怎么会给余大爷都整“震惊”的表包来了呢。

余少听完，拍了拍自己大。

上面的菜谱，大可不必当真。”

“您刚说用的什么酒？”

“腌黄瓜，还古法？”

余大爷回：“有个朋友抱孙了，我们一帮老人儿去坐了坐。这不，半路上碰到你的小摊了。看着板正的，利利索索的，不错啊。”