不说卤汤，光这些卤就熬了近一个多时辰，阿桃尝了个卤当早饭，味跟她记忆中的味分毫不差，两个罐都叫她放篮里，连带着炉一起挑到中大街。

怕遇上熟人，阿桃今儿穿的是一麻布衣裳，手肘还打了补丁，脸也抹黄了，眉也叫她自个儿刮的稀疏，脸蜡黄青黑，加上绾了妇人发髻，看起来就是个三十来岁相貌庸庸的妇人。

昨儿阿桃已看好了摊位，原本是打算到南市找个能摆摊的街，但想想中大街人更多些，既一开始不打算固定来，无需一大笔摊费，动摊位一日不过费四文钱便能在中大街摆，脆直接去中大街试试。

那些动摊位总有人早起去占，饶是起的再早，她也就一个人，既要挑着炉跟罐，又要赶着去占位，最后也还是没能抢过那些经验老的人，被挤到靠后些的地方。

现也顾不上这位置到底偏不偏了，到底是县里，中大街来往人又多，愿意到这儿买些早的人也多，基本都不是差钱的主儿，别的不说，单中大街那些生意的开铺的早起来不及吃饭，也是要到早摊上买个包或整个饼垫肚。

炉被阿桃搬来，往后挣到钱了还是得去打个推车，两个平底陶锅被端到炉上，火一，烈的香味瞬间散开，这一片的人都忍不住了鼻寻找香味来源。

早起在家里已经卤的够味儿了，现炉里只了一丝炭火，只温着锅里卤味别叫凉了，要说起来凉了其实也别有一番风味，不过现天还冷，没人愿意吃冷，且这锅里腾腾的香味才能更快散发去。

将挑过来的篮收到后，边上带过来的东西都叫她归置整齐了，这才把锅盖打开，因锅是敞的平底锅，一打开就能看到里卖的是什么东西。

生意

拢共两锅，一锅辣放的多，红艳艳的，闻起来却没寻常时候炒辣时那般呛人，望过去，只见里还有，也不知什么东西煮来的，闻着叫人忍不住就想尝尝。

另一锅是酱的，看着没有那辣锅味儿大，但是又是另一香味，周边正收拾摊位的都忍不住频频侧目。

终于有人忍不住开问了，

“小娘，你这卖的是什么？恁的香？”

开的是卖猪的刘一刀，刘一刀是诨名，他卖的猪，要多少一刀切去就是多少，少了补齐后添一两，多了就算他送的。

他人也有几分明，大多时候称都把的准准的，但隔几日就会切错一回，人人都想着贪便宜，所以到他那买的人也多。正因此，他家日过得也好，他这摊正是固定的摊位，占的地儿也宽敞。

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