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第21章(1/2)

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滴答滴答,钟表走到了八钟,零号一打开门,一群阿姨就蜂拥而至。

“大家都别急,都别急,都有位置的,现在先排好队学费。”

有阿姨登记完就地拉起向榆的手,“总是在直播里看见你,怎么真人比直播里还好看。”

“就是呀,小姑娘多吃,太瘦也不健康。”

向榆笑着回应:“好的,阿姨。”

“多亏了你,我现在饭手艺特别好,有机会来阿姨家尝尝。”

“哈哈好,正好趁这次机会再给大家一些东西。”

向榆将材料分发给大家,一步一步的指导如何合面。看到每个人都好一个面团后,她开始教学一步。

众人就看见向榆神奇的将面团成了条条,接着拌去两勺酱,简单的炸酱面就这样制作好了。

然后,直播间炸了。

【这就是,炸酱面!】

【小鱼牌炸酱面,这味香的一批。】

会了,手废了呜呜…等我在研究研究。】

“来,大家尝试一。”

向榆走来挨个看,时不时再鼓励一大家,“哇王阿姨,你这煮面条火候掌握的太好了!”

“李阿姨,这是你切的面条吗?这刀工可以啊。”

她巡视一圈,发现阿姨,们都掌握的差不多后,便教大家制作小笼包。

大家跟着向榆将面团搓成条,分割成小剂,将它擀成薄片后把馅料放在面中央,提起面边缘,成小笼包的形状,最后上锅大火蒸。

等待的这个时间段,众人闲聊起来了,王姨问:“我看这小笼包圆圆的一个,那有没有那方形的,中间也夹着馅料呐。”

“王阿姨,你可说到上了。还真有,它叫煎饼,可香啦!”

“煎饼?小榆,你一会可得教大家。”

“没问题!包在我上。”

十分钟后,小笼包锅了。

大家都尝了一自己的手艺,包薄馅多,汤丰富,两个字:绝了!

有了小笼包的前调,大家已经迫不及待的想要尝一煎饼了。只见向榆从后面搬一个平底锅,众人不自觉的围靠在她旁。

接着,向榆在一个大碗中,将面粉、泡打粉和盐混合在一起制作面糊,然后她将这个混合面粉中,搅拌到没有粉。

一切就绪后,向榆在平底锅中加少量植油,用勺舀了勺面糊倒锅中,摊成圆形,看煎的现微微气泡,便打了个在上面,用铲将其摊开。

最后,她在上面刷了一层酱料,又撒上洋葱块、葱、果卷好就锅了。



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