他们咸的方，可比江六这个复杂得多，桂香叶八角椒等大料都要和盐炒香，再均匀的涂抹，一层一层洋葱放七天，时间到了用一遍，再挂到凉风。

咸货是谁吃谁不舍得走，同样的方，不同的人的味也不同。

江六听的嗯嗯，原来要炒香料盐，还要洗一次，他们这没洗的是有儿咸，加了黑萝卜冬笋山药后就好很多。

污染试验池。

不知不觉被引着，林老板把自家的咸方给说了来，虽然网上的教程也大差不大，但他哪能放过这机会。

小院的菜来的东西，大受客人们喜，不用过多的香料调味料烹饪，尽量还原本味。

“你学会了吧？记得给学费嗷，我也不要多了，那老香葱最近咋这么少呢？每天都得省着用。”

去腥三剑客是多么的重要，少了主要演员，葱油面也会失去他最诱惑的地方，这对厨来说绝不能忍。

给客人把装在篮里，江六抬说：“每天三十斤还少吗？现在葱势不好，这个我也没办法。”

许巍的那片葱地，早就给刮净了，如果重复植同一菜，不光是减产，也会诱发虫害，那地儿明年要辣椒。

小葱大片植的人少，都是各村收儿，许家哥哥们也腾了空地葱，现在这季节不大合适。

就是用了，小葱也的不咋好，能保证每天三十斤的葱量，已经是费了些功夫。

的胡葱生期很，大半个月过去才刚发芽，目前占了江家两块菜地，想见钱还有得等。

“那蒜黄给加量……”林老板装了两篮野菜也妥协了，菜是真好，就是这产量也是真愁人。

算了算竹帘棚的遮光篓筐，江六把量加到了十斤，镇上的一盘蒜黄炒要四十文，蒜黄香豆四十五文，也只是面上薄薄一层。

借着豆芽菜和蒜黄，这个月赚了不少银，月到年节时卖价会更，沙地发豆芽比土地更快，家后院的沙堆里全是豆。

豆芽在镯世界很便宜，两块就能买一把，这买卖是真的没法……

今年卖的鲜菜多，晒得菜就少，目前蕨苔菜和荠菜占大，苦苣菜卖了两次就卖不动，大家都有儿嫌弃它，实在是太苦了，只能卖医馆药。

医馆的人拿走了草药和屎瓜壳，又是好多张红票帐。

卖完菜，江六想去试验池瞧瞧，板车和榴莲暂时放小院儿，三人结伴门。

“走，抄近路。”

朱磊来古镇早，带着人从染坊街的一商铺右侧过，穿过两条巷还得再走几分钟。

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