端着空碗灶房，江六听了也乐呵，“等铺建好了，你得叫他掌柜的。”

瓜哥儿也帮着收碗，大声说：“等我再大些，东家你也让我当掌柜的吧，小乌弟弟也是掌柜的，福哥儿也是掌柜的。”

当掌柜的多好啊，每日不用活儿，也就是算算账，偶尔应付份的客人，底的伙计都怕他，月银还，他可想当掌柜了。

“行啊，你们会认字吗？会算数吗？兔有二十只，脚四十四只，那么和兔分别多少只？”不想当掌柜的伙计，不是好伙计，这必须得鼓励支持。

“呃……”瓜哥儿眉都皱成了一团。

“嗯……”乌黔也绞尽脑的想。

这个问题太难了！为啥当掌柜的还得兔和？把它们都卖掉不就好啦，它多少只，只要会认钱就行。

乌雅她们偷着笑，她们不知，也不想知，也不会当掌柜的，还是安心活儿吧。

又开始忙碌的一天，瓜哥儿和乌黔背着背篓，在路上碰见郁炜，难得的对他冷哼。

“哼！”

从土坡过来，搞不明白发生啥事儿的郁炜，只能院问乌雅，他哪里又得罪了这俩小人儿？

乌雅笑而不语，你那么聪明那么会算账，还是自己猜吧。

郁炜：……

吃了给他留好的饭，拿了东西又忙去了。

锅里煮着，等这些煮好了就把它们的壳敲破，再放卤汤里文火慢熬。

猪蹄猪得先烧掉面上的，再刮掉黑灰，多清洗几次才能锅，锅里还有剔的很净的大骨，每日都得捞来换新。

自打开始卖卤货，大黄和小灰灰就幸福了，每日都有大骨啃，虽然是不带的，但它们都能咬碎吃掉。

仓房的香气飘飘，好的卤被送到码，第一个买的肯定是大小，没成想这贵的大小，竟然那么喜吃卤味。

“来了来了！”

“我的饼还没好！”

“崔婶，我的那碗粉今儿个不放辣，我加两文钱的卤猪。”

“我的也是，我加两文的猪。”

崔笑眯眯的，两大锅都煮着粉条，她也不糊涂，谁先来谁的都记得清。

从九河村带来的糕，刚摆来就卖光了，大家都是次见到这糕，实在是到了心尖儿上。

家境清寒的学们，买了四君又匆匆赶回书院，这糕倒卖一手给同窗，就是好几十文。

明日这糕会放在灯里，带着他们最虔诚的祝愿，飘向远方。

觉得四君贵的，可以买荷酥，四枚荷酥一两银，再就是买脆

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