阿土面无表的继续和泥，他们老族气的直胡，这糟心的娃儿哟，你这样实诚，人家会以为咱活偷懒，以后有大活儿也不愿意给你的啊！

他们这一族，祖祖辈辈都和泥土打，也曾有人站到了位，因为没有在预期完工，被迁怒了大牢。

到寻人求神，也没有任何转机，他们这族会烧釉里红的人没了，再后来新皇即位，清溪镇的恶人岭也有了邻居。

族里的娃儿们从会走路，就开始玩泥，大人们就开始叮嘱：话要少三分，工期要三分，宁可不接活儿，也不接急活。

很简单的理，你告诉主家这活儿要十日，你第九日就完工，那人是不是很兴？次还找你，反之则然。

也就是他们问到了阿土上，但凡今日被问的不是阿土，江六都不会得到满意的答复。

不是说大话，这大窑不难，但也只是对他们而言，哪怕是府城的工匠，他也烧不江六想要的观温。

江老太在面，晚上吃面片汤，见小孙灶房，问他有啥事儿？

“阿，明早我们几时起来摘豆苗？”

“我们几人摘就是，要不了多久。”江老太每日寅时起床，现在晚上不活儿了，早歇就能早起。

船工辰时到河滩等着，江六会先船，郁炜带着板车在芦苇附近等他，江余年和小叔在停船，货船放两辆板车没问题，三辆就有危险。

既然阿土说明日午时烧火开窑，那他明日卖完菜就得赶回来，这会儿就可以把豆给泡上。

家里今年没红豆，这豆还是从李家借来的，祖孙俩每年只豆，黄豆红豆黑豆都了些。

这一批糕用红豆馅，等和窑磨合好了，再尝试增添味，江六在寻古味学的炒红豆沙有技巧，饴糖用量要比白砂糖多一半，猪油也得多多的放，这样来的豆沙会是很漂亮的赤红，也不会。

一斤豆如果放的糖油量合适，能炒三斤的红豆沙，这炒豆沙有费事儿，火大了会炒糊发苦，火小了一直炒不成团。

明日这活儿还得老将才行，现在江六手上被豆沙崩的泡还没消，这豆泥浆看着没啥厉害的，没成想崩人还疼。

江老太仔细听着那豆沙要如何炒，心里已经有了一锅，在里不停的演练，这又是糖又是油的，要是炒糊了，得把人心疼死。

至于油酥和面这分，江老太表示不难，她虽然没过这酥饼心，但不能证明她不会，在厨艺和菜这块儿，老太太还是很有自信的。

江六也不明白咋回事，菜也就是挖坑撒灰拍坑填土，他

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