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第72章 酿酒?不存在的(1/2)

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“驾”

第二日清晨,一个骑士便骑着离开了邺城,向颍川飞奔而去。

半个多月后,山中

天气晴朗,风和日丽,穆良奇把一个自制的太师椅拿来,在拿着几卷书,就这么坐在院旁的大树,懒散的乘着凉,看着书,十分的恰意舒坦。

穆良奇却在心里责骂郭嘉,又跑去喝酒!

原来自从郭嘉山借斧用时,无意中发现山居然有一个人家起酒酿。东汉的酒,要是好的呢,都是用细粮酿的,差的呢,就用粮酿。但山之中衣不不饱,怎么可能有多余的粮酿酒呢?

这家人有脑,很特别,他用果酿,是不是很耳熟?不就是现代的果酒吗?酒就是果酒中的一,只不过比较名罢了。

这家人当然不可能用酿,虽说张謇,带回了,但是也只是作为观赏之用,并未普及,只存在于少数达官贵族手中,连司家都没有。

没有,怎么办?拿什么酿?山上有不少野果,像桃啊,苹果啊之类的。于是他们采集这些野果,一些拿来储存,一些拿来酿酒。

却说这些野果,比如说桃,虽说是桃,但不是后世那又大又红的那,那是杂行培训后的,现在还没有那技术。野桃非常小,而且酸,穆良奇尝过一次,味不堪。更不用说野苹果了。

他们用平常酿酒的工艺酿这果酒,打开坛后,一酸味而,很明显失败了,他们歪打正着的酿成了果醋。正在众人在回想哪步错的时候,在一旁看戏的郭嘉突然想到,穆良奇为杂家弟,三教九都略有及,说不定他懂。

于是,又跑回山,拉着穆良奇跑到那人家,穆良奇可还记得那日,自己被他拉着翻过了一个山,全程再跑,可把穆良奇累的,直接倒地气,而郭嘉不仅不累,还很兴奋,穆良奇摇了摇好真的可以让一个人疯狂。

休息片刻后,穆良奇看着那坛失败的酒,靠近闻了一闻,差过去,酸气人,这哪里是酒嘛,分别是醋,他们居然酿成了果醋,不得了。

最后穆良奇回想了一中生老师教的酿酒和酿醋的区别,竟发现他还记得一些,简直就是奇迹。

随后他提议将酒坛不要埋在山坡上了,把它埋在暗的地,避免光的直。如果他没记错的话,酵母菌是在十八至二十五度存活,而醋酸菌是三十度至三十五度存活。刚刚那一坛,埋在了山坡上,现在又是三伏天,不成醋才怪。

于是那家人将信将疑的把酒坛装好,重新的埋到山坡的大树底,一个月过去了,果然酿成了酒。

穆良奇还记得郭嘉一路小跑着回来,告诉他成功了,打开葫芦还让穆良奇品尝一

穆良奇到现在还对那个味耿耿于怀,初闻还有酒的味,但是一尝,立吐了去,这还是酒吗?又酸又涩,还不如粮酿的酒。而郭嘉却在责怪穆良奇浪费酒,自顾自的喝了起来,穆良奇看他喝得这么痛快,不自觉的咽了,只能慨这个时代的人太可怕。

因为是在穆良奇的帮助酿成的,山中的人又朴实敦厚,所以以后郭嘉和穆良奇来,免费喝。

这不,大清早便没人影了。

穆良奇摇了摇,换了个姿势躺继续着看书。

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