等到午，张安静就去了老铁匠的家里，老铁匠真的就把火锅给打来了，张安静给了剩的钱，就拿着锅走了。到了家里，张安静便开始汤底了，在现代张安静可是火锅的忠实粉丝，不是去哪里，她最喜吃的还是火锅，觉得又方便又好吃，到了这里这么久都没有吃火锅，张安静还真的就觉得自己馋死了。

李氏帮着张安静把蔬菜给切好了，张安静一看这里居然还有菜、菠菜、莴苣，这些菜放到火锅也好吃的，不过不能太了，那么就不好吃了，张安静心想。李氏还把鱼的骨给剔了，然后把鱼给切成了薄片，猪也切成了薄片。

这就万事备只欠东风了，只等着张家老四回家就可以吃饭了。而且这次张安静还特意买了炭，这锅就要炭火才方便，张安静把炭火给燃。差不多时候张家老四也回家来了，锅里的开始了起来。

“这是啥啊，咱们今天就吃这个啊。”

张家老四还等着回家吃饭呢，结果看到张安静他们几个居然都围在一个小锅前面，虽然闻到味是非常好的，但是张家老四却从来没有看到过这个东西，不由得问了起来，张安静这个火锅可是充分考虑到了人数的问题，说小其实也不小，足够家里的人吃了。

“是啊，爹你快来，火锅就快好了。”

张安静很是开心地说，张安静可是非常喜吃火锅的，这摆在面前那么大的一个火锅，她哪里会不开心呢，随即便招呼张家老四过来吃东西了。张家老四这才半信半疑地坐了来，其实吃火锅吃的就是氛围，要大家一起才好吃，这要是自己一个人吃的话，又不一样了，张安静看着家里人心想。

张安静便开始教大家煮火锅，小孩是最喜吃火锅的，这其实吃火锅也是吃的过程，要自己涮的锅那才是最好的，吃到嘴里的时候味极了，张家老四跟李氏原本还认为张安静研究来的这个东西，不知到底能不能吃，结果没有想到这么好吃。

而且张家老四跟李氏还没有吃过这么好吃的东西，就是李氏在娘家的时候，都没有吃过这么好吃的东西，要知李家的条件那可是张家不能比的，而且李氏说了，这十村八店都没有听说过这个火锅的吃法。

于是张安静便把自己要去火锅生意的主意给说了来，人意料的是，张家老四跟李氏都没有提反对意见来，甚至张家老四还说了，这银是张安静挣的，要怎么都是张安静自己说了算的。

张安静这才觉得张家老四其实除了有一懦弱之外，还是很开明的，起码对自己的孩很好，张安静想到这里，便决定先把准备工作给好了，就可以去街上卖菜了，但是张安静却不想一开始就火锅的生意了，第一这锅难带，第二要是人多的话，还不知要多少桌才够呢。

所以张安静觉得要麻辣，其实这麻辣的原理跟火锅是差不离的，但是麻辣的成本要少一，还有就是麻辣的占地可是比火锅要少很多，但就是要一个现代的钢锅，但这里本就没有钢，只能是用铜的了。

就是那比较大的坐的双耳锅，这样也是要去老铁匠给打的，但张安静这次可就是留了一个心，不去找本村的，而是去找了李家村的铁匠，这样也免得他们家赚钱了，这张家人或者是其他人看着红，来抢生意。

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