终于叫到了他的名字，他自带了田螺，去就给大家了个爆炒田螺。

这个手艺他赶大集的时候没少赚。有自信的，谁知，大伙儿吃了之后面无表的。的他心里听忐忑的。

穆十八全的希望都压在了沈清月的上，就算这个买卖不行，能给他指几句也算没白来！

也不知是不是他的神里的期待太明显了，沈清月还真的开了：“你是县里的还是村里的？”

穆十八：“县里，本乡本地的。”

沈清月：“你家里有冰箱或冰柜么？”

穆十八愣了一，随后说有。

他家里其实没有，他发小家里有，但是想知沈清月说什么。

沈清月：“你前面一个也有炒田螺的。你的味也不错，但跟前面一个厨相比还是差了一！”

李大厨在旁边。

在穆十八前面那个炒田螺的在场人都认识。

那是正儿八经的老厨。过去国营饭店的，颠勺三十来年了。后来自己来单，人家味的把握比他。

沈清月这评到位。反正一溜烟五十多个厨面试来，评委席都服气了。

只要是沈清月一开，纷纷都往她这边看。

想知这况她要怎么说。

沈清月：“你要是炒田螺的话，就只能领外场牌。现在场缺一个糖摊。最好是冰镇糖摊。你可以选，是想糖摊，还是炒田螺。”

沈清月刚才那五十多个人都在笔记录了。

现在场面条，菜，凉菜，小吃，甜品都不缺，但这燥的地方哪儿能没有糖呢？

沈清月也不是逢人推荐的。

见这穆十八衣着光鲜，再加上睛透着活泛劲儿才提一嘴的。

穆十八：“我想场。”这话音一落，穆十八心里都咚咚直，来之前他都没想过自己会说这个话！

人在冒险的时候，难免张。

穆十八这人还闯实的，虽然张还是把话说完了：“我不会糖啊。”

沈清月直接从手里拿来一个条：“这上面写了两个绿豆冰沙的比方式和冰镇银耳羹的方！”

这两东西大家都会，但沈清月给的是摆摊的方。有重量比。总比自己估摸着放，来的容易。

穆十八如获至宝，的朝着沈清月鞠一躬：“烧烤节那天，我请在场评委们吃冰沙。”

评委席这边有笑声。

还有人：“真是顺着杆就往上爬。”不过他们都喜这机灵的年轻人的。

但更叫评委席惊讶的是沈清月，这方给去十多份儿了。

最开始的时候大家只是觉得她大方，但到了后来一个个都不说话了，觉得她不可测！

怪不得李大厨等着她来再开始。平心而论，把自己积累来的方，这么送人，他们是舍不得。

沈清月给去那么多，那她得会多少样啊？

厨师界也是慕的，一场评选来，对沈清月肃然起敬。

穆十八去的时候，外还剩四五个人：“咋样。”包括之前还拿了外场还没走的，也凑了过来。

穆十八扬了扬手上的场牌：“场？而且沈姑娘还给了我两个糖方。”

“啊？”气声此起彼伏，随后酸酸的看着他：“你运气也太好了，得沈清月拨。”

穆十八笑的直挑眉：“行了，不说了。”不是租还是借，搞定发小家的冰箱才是最要的。

……

坏了

烧烤节的气氛实在是太张了。

两天沈梅跟沈秀和沈盼娣都忙着去串串。

从早上到晚上，那切的就跟片山似的，串不完，本串不完。

沈清月培训这五十个人烧烤，连带着还有后厨的那些人，也都过来了。

但他们要面临难度更大的烧烤，比如烤鱼，烤虾，烤韭菜，蒜苔，茄菜卷等等。

沈清月这边已经有七十个人的烧烤团队了。串串十个一把扎起来。两个六百升的冰柜都调成了保鲜模式，装的满满当当的。

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