陈幺娘睡不着，看大半筐的也不指望炒了，去锅屋煮了一锅盐，来给筐里的鸟洗净，又找了个大坛来清洗好。

把洗好的鸟放坛里码好，凉温的盐小心的倒坛里封，搬去放杂货的屋里留着秋天吃咸。

氏第二天早上起来到找，屋里屋外连个壳影都没有，倒是灶里，有两个破壳的在烤着，幺娘也不知去哪了，难扔鸟去了吗？她找半天的人没找到去鱼房忙活了。

中午来吃饭刚坐，陈锄满脸汗的挑了一筐送过来，筐又大又，里面的也特别的大。

“阿娘我给你送两筐鸟来，你回吃完了说一声我还去捡。”

氏……

“那个锄呀！儿现在正是要吃的月地，你那边人又特别多，你挑回去给儿娘俩吃，我们好生生的人不欠吃，”氏就差直白的说她不喜鸟了，伤油她舍不得吃。

偏偏陈锄人憨看不懂，“家里有呢阿娘，昨晚幺娘送去一盆吃了几个，今天上午忙完鱼，我岳父带着我跟冬生专门去捡的，给你送两筐来，草杏她们一人一筐，自己家留了三筐，不够吃我再去捡。”

“要不你挑去卖了……”

“哪卖掉呢！刚刚回来遇到村里人了，看见我们捡这么多，就问是不是掉窝里去了？”

“冬生还没说挑去卖，人家就说卖给谁呀？鸟要是能卖掉，还等我们去捡这么多回来？我岳父听见卖不掉，就说回来分分吃了，”陈锄老实的说了路上听见的。

氏……

她也觉的锄掉窝里去了，哪有人一蠢的捡这么多的！

“那你把放吧！筐我回腾来了给你。”

“筐不急的阿娘，”陈锄汗回去了。

陈幺娘跑屋搂着她娘爆笑不已。

氏也哭笑不得，“你说死鬼陈鼻那么凉薄的人，咋有这么憨的儿呢？”

“阿娘不是说他像他阿娘了，这些鸟阿娘不用心了，闺女都给你解决掉，”陈幺娘拍了拍脯说。

氏狐疑的看着闺女，“你不会背着我糟蹋油吧？”

“怎么可能，我打算煮盐给它们都腌了，这样天冷咱娘俩就不愁没菜吃了，后山的豆等老了收回来，它一盆酱豆，放起来年早晚吃，这样阿娘就不用天天吃杂粮饼了，”陈幺娘说着就弯腰摸了摸鸟。

氏眸光里碎光星闪耀，闺女在教她怎样过岸上的生活呢！每天忙碌的生活很充实。

“你盐也不能熬狠了，过日得要俭省些才行。”

“知了阿娘，”陈幺娘附和的应好。

有了她娘的同意，陈幺娘可算是放开了手脚煮盐，一个人在锅屋刷坛洗大缸，忙活了一中午，才把两筐鸟泡上封好。

小草小杏过来取经，“小五我听娘说，阿兄给你们送的鸟都腌了是吗？”

“是的，你们不是不吃鸟吗？咋阿兄送了你们接了？”陈幺娘没好气的问。

小草摸了摸鼻笑，“我说不要，冬生兄以为我说假的，放筐就走了。”

“那么大一筐我送也送不走，这不刚好遇见娘过去说话，听说你在家它留冬天吃，我跟小杏一合计就过来了。”

陈幺娘闻言也不打趣了，跟着她们俩过去教她们煮盐，她们也是没什么生活经验的人。

到了小杏家陈幺娘磕了盐，上了一锅让烧开，她自己拿盆端了一盆过来，从筐里兜拿来放盆里。

“腌其实很简单的，它好几方式腌，一就是我这煮盐放温，挑好的控，放坛里温盐倒去。”

“有条件的放白酒和大料，没有就直接温盐也可以，坛里不能有生和油盐，然后封好坛等两三个月就能吃了。”

“一是泥腌，就是挑好鸟了不需要控，一兜泥搅稠，在泥上满泥，再上一层盐放坛里，坛用碗扣着约么一两个月就能吃。”

“再有一是挑好，用草木灰掺泥盐和均匀，然后在灰泥里满，放坛腌制两个月就成，腌来的好吃不咸还有油，就是白有乌黑，有的人不一定能接受。”

小草挠挠，她还是这煮开的吧！那些步骤太多了费事。

三人烧的烧，洗坛的洗坛，陈幺娘坐在盆跟前指着对俩人。

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