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唐月白目不转睛地看着林在野用大刀切猪,随
问李清荀,“你怎么跑到那里去了?也不带上大黑它们。”
李清荀有些不好意思地挠挠
,“之前
去的时候,我有看见煮火辣烤
茶的辣味叶,但是没有成熟,这次就想着再去看看,反正也不远,结果正好撞上白猪从陷阱里爬
来。”
“要是再想
去看看,叫上林小野,或者大黑大云,一个人还是太危险了。”不等李清荀应
,唐月白又问
:“这猪
好吃吗?”
这猪她从来没有见过,也不知
吃起来
怎么样。
说起这个,李清荀瞬间来了
神,“好吃!比家猪、角猪好吃多了,不
是
还是瘦
都特别好吃,一
也不腻,
得很,要是
得好,


即化,那滋味……”
想起一年前吃白猪时的那味
,他就忍不住咽了

,那次也是托了野哥的福才能吃上,“而且白猪一般生活在天山东边尽
,这边很少见,也不知
这
白猪怎么跑到我们这边来的,不过不
怎么说,我们算是有
福了,嘿嘿嘿。”
唐月白的
神瞬间亮了,如果真的比普通猪
好吃,那肯定要留一
分放
空间存放,以后吃新鲜的,剩
的留一
分给李清荀带走,一
分腌起来,而
脏猪血可以今天吃。
盘算好,她立刻宣布,“我们中午吃杀猪菜。”刚好林小野生日,吃这
大菜也应景。
“杀猪菜?”虽然不知
这
菜,但一想到又可以吃到新菜,李清荀面上一喜。
要说回去后,他最舍不得的就是这里的饭菜,好多都是他没有吃过的。
“等
了你就知
,特别好吃。”唐月白想起小时候吃的杀猪菜,忍不住咽了

。
以前村里每到过年时,基本上家家
都会杀猪,然后煮上满满一大锅杀猪菜,来帮忙的人,还有村里的小孩都会来蹭一碗,
闹闹的。
“清
你把大
洗
净,里面的油和脏东西都要去掉,然后加面粉搓一搓再用清
洗……猪血里加盐和葱姜
,
,再
大
里……”唐月白朝李清荀细细说了一遍血
的
法。
杀猪菜里血
必不可少,甚至可以说是这
菜的灵魂之一。
接着她又朝程乔说:“你去储藏室的大坛
里取两颗酸白菜洗
净。”反正白猪快
理完了,林在野一个人就能搞定。
程乔洗完手迅速朝山
跑去。
唐月白取来大锅,洗
净后放到灶上,这个灶是上次
豆腐时砌的,后来也没有推掉,就怕哪天又用上了。
然后她拿来五
,猪肝,猪心,洗
净放
锅中焯
,期间把洗
净的酸白菜切成细细条条的。
程乔坐在
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