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第35章(1/2)

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山谷里的积雪矮了一,唐月白和林在野把积雪挖了一个大大的坑,然后,林在野去厨房将剩理的鱼拿过来,唐月白则抱来柴火,在原地烧了一个大火堆。

火堆旁还放着一个铁架,上面放着炉,准备等用来洗东西的。

两人坐在火堆旁的板凳上,腾腾的火气直直往两人上扑去,被炙烤的那半边,不用摸,隔着衣服都能的,让他们丝毫不觉得冷。

林在野用磨到闪着青光的利刀理着鱼,唐月白在一旁烤火等开,一边看着他熟练的杀鱼,时不时还聊上几句。

本来,林在野觉得她冒才好些,就想自己一个人来,但是,唐月白觉得两个人合作,速度会快很多,而且山谷里没有外面冷,加上她知自己况,冒其实都好得差不多了,本没必要太过小心,但是为了让林在野心安,她吃完药后,还给自己贴了几个宝宝,现在又烤着火,她觉着有,便将贴在靠火那边的宝宝都撕来,贴到了另一边。

没多久,炉里的就咕噜咕噜烧开了,唐月白倒了一半木盆里,又取了一些雪放里,接着烧。

然后,将早已化好的净雪盆,伸手试了试温,确定可以后,她拿起一条被林在野理好的鱼放去,准备洗净。

这条鱼是打算中午来吃的,其余准备腌制的鱼不需要清洗,只要收拾净就好,因为鱼用净后再腌制,会导致鱼失去特有的香味,还容易现变质的况。

唐月白将洗净的鱼放到一旁的小木盆里,然后,拿起被林在野理得很净的鱼,先用度白酒将鱼抹了一遍,这样,能消毒杀菌,还能保持更久,香味也更郁些。

白酒是唐月白拿来的,她之前囤这个也是想着,要是受伤了用这个也能消消毒,虽然林在野这边也有酒,但是度很低。

林在野一边杀鱼,唐月白就一边用白酒将鱼洗一遍,等木桶里只剩四条活鱼后,唐月白立即叫停。

“剩的鱼就不杀了,用养着,到时候也能吃新鲜的鱼。”

“好。”林在野停动作,抬看向唐月白,“接来怎么?”

“我先调个腌料。”

唐月白拖过来一个净的木盆,然后据鱼的数量倒了相应的盐在盆里,随后,加适量的小茴香,椒。小茴香是唐月白囤的,椒是林在野在山里摘的,像香叶,椒之类的,山里有很多。

最后,还加了不少香椿叶,加香椿叶腌制来的鱼,不但没有腥味,还容易鱼油,有独特的诱人香味,特别好吃。



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