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屏幕上很快现一个3d模拟图——平底锅的材质、厚度、容系数被确输，甚至包括了丝的纤维走向和青椒的量。

评委们目瞪呆。

少校了额的汗：≈ot;这个……其实不用这么复杂……≈ot;

≈ot;好了。≈ot;晏临晞合上电脑，≈ot;我们可以开始了。≈ot;

她电磁炉开关，却没有立刻倒油，而是拿一个红外测温仪，对着锅底测了三次温度。

≈ot;铸铁锅的最佳烹饪温度是180-220c。≈ot;她一边说一边调整火力，≈ot;但电磁炉的pid控制算法有缺陷，会导致±15c的波动。≈ot;

评委们：≈ot;……≈ot;

油后，晏临晞没有常理先炒，而是将青椒倒了去。

≈ot;等等！≈ot;一个评委忍不住了，≈ot;应该先炒啊！≈ot;

≈ot;传统法确实如此。≈ot;晏临晞淡定地拿起锅铲，≈ot;但据我的模型，青椒的细胞破裂温度是87c，而猪白质变温度是60c。先炒青椒可以缩短整烹饪时间。≈ot;

评委们哑无言。

接来的五分钟里，晏临晞像实验一样确控制每个步骤——丝锅的时机、翻炒的频率、甚至调味料的添加顺序都严格照她电脑上的模型执行。

最后，当她把成品装盘时，整个厨房鸦雀无声。

青椒翠绿，丝，泽完。

少校咽了咽：≈ot;看起来……还不错？≈ot;

≈ot;尝尝看。≈ot;晏临晞递过筷。

评委们小心翼翼地各夹了一筷。

咀嚼。

沉默。

继续咀嚼。

更的沉默。

终于，一个评委艰难地开：≈ot;味……很科学。≈ot;

另一个评委补充：≈ot;就是有……≈ot;

≈ot;难吃。≈ot;第三个评委直言不讳，≈ot;青椒没熟透，丝又太老，而且咸得发苦。≈ot;