婢们能遇上大人这般的主，真是三生有幸呀！”厨娘拍着手。

另外两个丫鬟也附和着。

“这没什么，你们学会了，到时候我想吃的时候，也不用我亲自动手了。”沈乐妮同她们说笑，姿态神语气皆亲和，完全看不是堂堂大汉国师。

搅拌到颜变浅后这一步就算完成，沈乐妮又加和一些清油，搅拌均匀，用小筛筛面粉，再翻拌均匀，到了这时候，碗里的东西已变成了略光的黄糊糊。

沈乐妮看着这金黄的糊糊个略微满意的笑。

然后放碗，在另一个装着清的碗里加几滴醋，开始漫手动打发，中途还加了一些糖。

三人看着沈乐妮一直重复着一个动作，看得她们三人都觉得累。

厨娘适时开：“大人，不如婢来帮您吧，您歇会儿。”

沈乐妮停住动作，轻轻了两气，也不拒绝，递给了厨娘，“那便麻烦你了。”

厨娘好歹是擅厨活的，因为方才看了会儿就学会了动作，刚上手时还有些手生，但很快就熟练了起来，厨房里继续响起了筷击打碗面的脆响。

“大人，这个步骤是什么？”厨娘问着。

沈乐妮回答：“叫打发，是为了将这东西打成泡状态。”

“什么叫泡状态？”

三人如今一副求学的认真模样，沈乐妮便把糕需要的东西以及步骤都给几人讲了一遍。

“听起来倒是不难。”

“但婢倒觉得最后那个烤制的火候不好掌控。”

厨娘也附和地了。

费了好一番时间和力气，在场四人都番打发的手臂胳膊酸无力，终于将清先打成了泡状态，然后又打成了最后的发泡。

丫鬟哀嚎着甩着胳膊：“婢的手酸疼死了，这个糕也忒费力气了。”

“是啊，我还以为简单，结果上手了才知不易。”

“这要是我，一个不给我半两银我才不卖。”

“半两银？抢钱去吧你！”

三个人说说闹闹，沈乐妮继续开始剩的步骤。

她把打发来的白霜取一些放到黄糊糊里，翻拌均匀后又将糊糊倒回白霜里，继续翻拌，待搅拌均匀后，便把糊糊都倒买来的当作模的小铁盆里，将表面抹平，就算制作告一段落。

接来便是生火准备烤制了。这个步骤必须时时刻刻看着火，不然稍有不慎有烤焦了。

她打算先在灶里试试。